Salsa de sfeclă roșie

Esența de bază a salsa este că tăiem legumele în bucăți foarte mici și apoi le amestecăm cu niște sos picant. Următoarele salsa de sfeclă roșie rețetele sunt variante interesante și, de asemenea, sănătoase, ideale pentru sandvișuri sau ca salată cu preparate din carne.

Salsa de sfeclă chili

Ingrediente

4 sfeclă mică fiartă (sau 2 mari)
8 ceapă de primăvară
1 ardei iute
2 lingurite de menta tocate
2 linguri suc de lamaie
5 linguri de ulei de măsline

Pregătirea

Sfecla este tăiată în cuburi mici, ceapa de primăvară este feliată subțire.
Ardeii iute se taie în jumătate, se însămânțează, apoi se amestecă cu sfecla roșie și bucățile de ceapă de primăvară într-un bol de salată, apoi se amestecă cu frunzele de mentă tocate.
Se toarnă peste ulei de măsline și suc de lămâie, se amestecă.

Salsa de sfeclă roșie cu capere

Salsa de sfeclă roșie cu capere

Ingrediente

25 dkg sfeclă fiartă (nu murată)
3 linguri capere, scurse
1 mână de pătrunjel verde
2 linguri de oțet de busuioc
3 linguri de ulei de măsline

Pregătirea

Procesăm ingredientele cu un robot - dar nu în piure, ci doar în bucăți. Transferați într-un castron decorativ. Gata.

sfaturi

Sfecla fiartă este foarte ușor de făcut, doar gătiți sfecla spălată moale în apă fierbinte (necojită). Vedeți sfaturi pentru sfeclă roșie.
Ambele salsa se potrivesc bine cu burgerii și sandvișurile, dar pot fi și o garnitură sau un sos ideal pentru pește și carne la grătar. Alte sosuri de sfeclă roșie >>
Ambele versiuni pot fi servite cu bruschetta sau crostinin - un perete excelent de petrecere.
Sunt deosebit de delicioase ca garnitură lângă halloumi.
Puteți arunca o salată verde cu resturile - ambele versiuni pot fi un plus excelent pentru frunze de rucola și spanac .
De asemenea, este potrivit pentru detoxifiere și poate fi consumat în timpul dietei. Se încadrează și într-o dietă conștientă de sănătate.
Salsa de sfeclă roșie nu este doar o variantă interesantă, ci și foarte sănătoasă. Alte salate sănătoase.