Descărcare rețetă

Ingrediente:
1 pachet (8-10 dkg) de spanac pentru copii (spanac cu frunze mici), 30 dkg de roșii cherry (roșii), 1-2 linguri de oțet balsamic, sare, piper negru proaspăt măcinat, un vârf de zahăr granulat, 5-6 linguri de ulei, 4 felii, fiecare aprox. 12 dkg file de piept de pui, 1 ceapă medie, 3 linguri de roșii condensate (piure de roșii), 20 dkg brânză mozzarella Szarvasi (tipul rămas în suc), 8 felii de pâine sandwich cu susan

1. Spălați și scurgeți buretele pentru bebeluși. Spălăm roșiile cherry, le tăiem în jumătate - dacă folosim roșii normale, le tăiem cuburi mai mari. Condimentați cu oțet balsamic, puțină sare, piper și zahăr, adăugați 1 lingură de ulei.
2. Sare și piperează ușor feliile de piept de pui fără a bate. Se prăjește într-o tigaie, 2-3 linguri de ulei, la foc mediu timp de 6-7 minute. Îl ținem cald acoperindu-l cu o farfurie adâncă.
3. În timp ce carnea se prăjește, curățați ceapa, tăiați-o mărunt și înghețați într-o tigaie peste restul de 2 linguri de ulei pentru câteva minute. Se amestecă roșiile, amestecând 1 minut, apoi se încălzește cca. Se toarnă 1,5 decinyi de apă pe ea. Se amestecă și se fierbe 3-4 minute, este bine să se facă un sos gros. Adăugați puțină sare, piper, condimentați cu puțin zahăr.
4. Tăiați mozzarella în 8-8 felii și împărțiți-o în 4 felii de pâine. Se topește la cuptorul fierbinte sau la grătar pentru câteva minute. Aici se încinge pieptul de pui, care este feliat ușor în lateral, pe care îl ungem cu sosul de roșii. Unele frunze de spanac sunt îngrămădite deasupra, cealaltă este acoperită cu 4 felii de pâine. (Chiar mai fin dacă am prăjit pâinea din față.) Puneți-o pe farfurii.
5. Rulează roșiile cu celălalt spanac, stivuie-le lângă sandvișuri.

Pentru 4 persoane
Timp de preparare: 30 minute
O porție: 727 kcal • proteine: 49,0 grame • grăsimi: 34,0 grame • carbohidrați: 56,2 grame • fibre: 6,6 grame • colesterol: 52 miligrame
De asemenea, puteți urmări rețeta făcând clic AICI pe YouTube.