Șapte zile, șapte boabe - conform timpurilor străvechi, postul
Timp de secole, zilele săptămânii au fost asociate cu zeități mapate pe planete. Fiecare cereale avea o zi.
Luni a fost considerată Ziua Lunii când au mâncat orez. Marți a fost ziua lui Marte când orzul era la coadă. Meiul a fost gătit în ziua de Mercur miercuri, iar secara a venit joi, ziua de Jupiter. Vineri, ziua lui Venus, pe masă a fost pus un fel de mâncare din ovăz. Sâmbăta este ziua lui Saturn, când porumbul era gătit. În cele din urmă, grâul a rămas duminică, ziua Soarelui. O adevărată delicatesă de marți ar putea fi un gersli cu trei cepe din orz - perle de orz decojite - risotto.
Ingrediente (pentru 4 persoane): 20 dkg gersli, 6 fire de ceapă de primăvară, 1 ceapă medie, 2 căței de usturoi, 5 dkg de unt, 1 dl de vin alb uscat, 1 l bulion, sare, piper
Pregătirea: Clătiți bine gersl-ul. Ceapa se toacă mărunt și se fierbe până se înmoaie. Se adaugă gersli, se amestecă. Se toarnă alcoolul și se lasă să se evapore timp de un minut sau două. Se toarnă peste jumătate din bulion și se fierbe timp de 25 de minute. Apoi adăugați cealaltă jumătate a bulionului și gătiți sub capac timp de 15 minute până când gersli se înmoaie. De asemenea, puteți adăuga unt și parmezan ras după gust.
(Pe imaginea de pe copertă: Gersli | Foto: Shutterstock/Ilustrație)
- Cine ar trebui să plătească și cine înoată în conformitate cu noua lege Terrace Femina
- József Berényi, Varice conform filatov
- Restaurarea vederii în conformitate cu practicile de bates - Restaurarea vederii prin metoda lui Jdanov
- O astfel de dietă este bună, potrivit unui specialist în cercetarea supraponderală și a obezității, Weight Loss Obese
- Astfel de femei spun că bărbatul ideal este bine; potrivi