Condimente vindecătoare pe masă Partea 4 - Scorțișoară

Cine nu ar fi avut un favorit în copilărie, orez cu lapte de scorțișoară sau tărâțe de lapte. Aroma și mirosul său interesant sunt cu siguranță încă în nasul multora, doar pentru a menționa scorțișoară.

Scortisoara evoca parfumurile copilariei la aproape toata lumea.

Este posibil ca părinții noștri să nu fi fost conștienți de acest lucru cu scorțișoară li s-au dat condimente vindecătoarek, care, datorită proprietăților lor microbiene, ar putea chiar să ne servească bine ocazional. Cu toate acestea, scorțișoara nu poate fi respectată doar datorită acestei proprietăți.
Scrierea noastră de astăzi ne introduce în „secretele” efectelor scorțișoarei.

Originea scorțișoarei

Cititorii scrierilor noastre anterioare s-ar putea să nu fie surprinși de acest lucru scorțișoara este, de asemenea, una dintre cele mai vechi plante cunoscute din omenire. Beneficiile și modalitățile sale de utilizare erau cunoscute în urmă cu aproape 3.000 de ani. Ei stiu efectul său anticoagulant, capacitatea sa de a stimula activitatea creierului.
Desigur, datorită cercetărilor științifice, acum au fost dezvăluite nenumărate alte proprietăți.

Producție și ingrediente de scorțișoară

Scorțișoara este de fapt făcută din scoarța maro a unui anumit copac. Cojitul coaja se lasă să se usuce o zi și apoi partea exterioară este îndepărtată. Stratul interior rămas pe măsură ce se usucă, se îndoaie și capătă forma pe care o cunoaștem. Forma bățului mic este distinctivă și decorativă.

Există două soiuri de scorțișoară: Cassia și Ceyloni. Deși ambele sunt delicioase, Cascia trebuie tratată cu prudență datorită conținutului său ridicat de cumarină.

Un fel de scorțișoară avem aici, in Europa de asemenea, a preferat să folosească, aceasta a Ceylon, gust picant dar mai moale. Celălalt este mai mult pe continentul american popular în chineză Cassia este făcută din scoarța unui copac, și mai înțepător decât fratele său Ceylon.
Efectele benefice ale scorțișoarei se găsesc în ea aldehida de scorțișoară, alcoolul de scorțișoară și acetat de cinamil. Datorită aldehidelor efect anticoagulanta, care este vsemnificativ și în purificarerolul lui și are, de asemenea, un efect bun asupra circulației.
De fapt, este, de asemenea, baza proprietății pentru care pacienții reumatici pot fi recunoscători, deoarece aceste substanțe au, de asemenea, un efect bun asupra reducerii inflamației.
Datorită efectului microbian al scorțișoarei capabil să oprească creșterea anumitor bacterii și ciuperci din organism, care sunt responsabile și de dezvoltarea inflamației.
Această funcție servește, de asemenea, un serviciu bun atunci când depozitați alimente individuale.

Efectele benefice ale scorțișoarei

În plus față de efectele menționate anterior, are efecte semnificative:

Pentru digestie
Uleiuri esențiale, taninuri susține digestia prin care stimulează funcționarea stomacului și a tractului intestinal. Este utilizat în mod regulat în India pentru a reduce balonarea, și cu ceai stimularea digestiei vizat.

Ceaiul cu aromă de scorțișoară nu este doar un bun suflet încălzitor, ci are și numeroase efecte fiziologice benefice.

Ajută la slăbit
Deoarece are un efect stimulator asupra sucurilor gastrice, rezultă că de asemenea, accelerează procesele metabolice. Poate fi un plus plăcut la diete. Și prin efectul său stimulator asupra fluxului sanguin catalizator pentru detoxifiere în același timp. în plus gustul dulce-astringent poate reduce chiar pofta de zahăr

Scorțișoara este un susținător al sistemului imunitar

Deoarece conține și un număr mare de antioxidanți: este listat ca unul dintre cei mai puternici 10 antioxidanți din lume. Datorită conținutului său ridicat de mangan, poate combate eficient antioxidanții și astfel ajută la reînnoirea organizației.

Scortisoara poate fi folosita si pentru pastrarea frumusetii pielii
Chiar și frumusețea egipteană era conștientă de asta scorțișoară tonifică pielea, deci este preferabil amestecată în creme și uleiuri de masaj pentru a obține efectul dorit, pentru a întineri pielea.

Scorțișoara își păstrează locul chiar și în îngrijirea pielii. Intinereste, tonifica.

Tot împotriva artritei: scorțișoară
În acest caz se recomandă utilizarea orală profesioniștii. Ei susțin că semenii noștri care suferă de această boală beau o zi de ceai în care fac scorțișoară amestecată în miere ca un condiment, pot chiar să-și ia rămas bun de la durerile articulare pentru totdeauna. Desigur, este necesară puțină perseverență și răbdare pentru vindecare.

Cine ar fi crezut că scorțișoara, ceaiul cu miere nu este doar delicios, ci are chiar un efect bun asupra articulațiilor noastre?

Scorțișoara are, de asemenea, un efect analgezic ușor
Acest lucru se datorează ingredientele sale active sunt capabile să îndepărteze lipidele hormonale care sunt eliberate în organism în caz de reacții alergice, inflamații. Cu această caracteristică sunt capabili să imite principiul de funcționare al unor analgezice.

Scade nivelul colesterolului din sânge și al zahărului din sânge
A fost studiat în cercetări în Statele Unite relația dintre diabetul de tip 2, nivelurile de colesterol și scorțișoară. Timp de patruzeci de zile, subiecții au luat tablete care conțin scorțișoară. Rezultatul a fost extrem de reușit, pentru că trigliceridele din sânge, glucoza și colesterolul nociv au fost toate reduse cu 30% în sângele subiecților.

Dar fii atent cu cantitatea de scorțișoară! Mai ales când vine vorba de copii!

Nu exagerați cu consumul de scorțișoară!

Există o așa-numită scorțișoară în ea o substanță numită cumarină, care în cantități mari are un efect negativ asupra ficatului, ba chiar poate provoca inflamarea acesteia.
Cumarina se găsește de fapt în alte plante, cum ar fi lavanda, menta, dar cantități atât de mari sunt tipice doar pentru scorțișoară. Dintre cele două soiuri, Cassia este derivată din lemnul mai periculos datorită conținutului său de cumarină semnificativ mai mare.
Merită mici bețișoarele de scorțișoară cumpărați în bețe pentru că atunci putem decide care este Cassia și care este soiul Ceylon. Primul se usucă răsucindu-se într-o tijă mare, în timp ce cealaltă este ca un trabuc cu mai multe straturi subțiri înfășurate unul în jurul celuilalt. Studiile arată că cantitatea care poate provoca chiar leziuni hepatice este de 25 miligrame.

Cassia se răsucește într-o tijă mare. Ceylonul formează multe straturi mici de parcă am vedea frunze de tutun.

De aceea merită fii atent la copii, pentru că pentru ei se fac multe dulciuri aromate cu scorțișoară: muesli, fursecuri, biscuiți, puszedli cu miere. Fii atent cu acestea!
În afara lor pentru mamele gravide și pacienții cu ficat merită să fii atent la cantitatea de scorțișoară consumată.

Desigur, Cream Master știe și ce efect de binecuvântare are scorțișoara! Una dintre cremele de masaj se concentrează în mod special pe scorțișoară! Acesta este uleiul de masaj Cellulite. Pentru cei care doresc să realizeze, lămâia este recomandată, în timp ce rozmarinul răcoritor este în al treilea! Lasă-i pe toți să aleagă!