Se poate folosi făina expirată dacă aparent nu este nimic în neregulă?

Din ce în ce mai mulți oameni răcnesc și (răcnim) toate abordările posibile la tema deșeurilor zero, ceea ce, desigur, nu înseamnă să mănânci în alimente stricate din frigider, ci cu siguranță să încerci să arunci cât mai puțină materie primă posibil. Făina pare a fi ceva care la o zi după expirarea perioadei de garanție pare a fi un sacrilegiu, deoarece ceea ce s-ar putea întâmpla într-o zi dacă nu s-ar fi întâmplat nimic de ani de zile până atunci.?

Totuși, de ce ar scrie o perioadă de garanție dacă nu ar însemna ceva?

Ce se întâmplă cu făina după data de expirare?

Răspunsul a fost dat de Nébih (Biroul Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar) competent, unde ni s-a spus întrebarea: făina este un produs cu termen de valabilitate (adică nu cu termen de valabilitate), ceea ce înseamnă că consumul acestuia după maturitate nu reprezintă un risc pentru sănătate în majoritatea cazurilor.

Produsele cu termen de valabilitate expirat nu pot fi vândute în unități comerciale, dar pot expira în casa noastră după cumpărare, au scris experții în răspunsul lor, subliniind că este important să ne asigurăm înainte de consum că orice modificare senzorială nu indică deteriorarea. Acesta poate fi un miros de insectă, culoare sau dăunător al insectelor în cazul făinurilor.

„Se recomandă inspectarea temeinică a alimentelor înainte de utilizare, cernerea făinii, verificarea cerealelor și a aluatului uscat”, spune Biroul Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar.