Tasmanian Black Chili Pepper mag (5buc.)

Descriere

Semințe neacoperite pentru testare.

Chiliul negru Tasmanian din Tasmania este derivat din specia Capsicum annuum. Fructul se coace de la verde la maro închis, aproape negru sau roșu închis, cu dungi negre.

Picant (Scoville): 20.000 - 40.000 (SHU)

Este o sursă semnificativă de vitamine A, C și B, printre altele. Extrem de bogat în capsaicină (capinoidă), care are multe efecte biologice benefice: puternic antioxidant, anti-obezitate și antiinflamator.

Fructul său are 5-10 cm lungime, cu un gust afumat, fructat. Are pereți destul de subțiri, poate fi consumat crud, dar este, de asemenea, excelent pentru uscare și poate fi depozitat bine. Excelent pentru aromatizarea sosurilor, salatelor, supelor și alimentelor suculente.

Îngrijirea ardeilor iute negri din Tasmania

Citiți mai multe despre însămânțarea semințelor de ardei iute, creșterea răsadurilor și a plantelor mature aici: Îngrijirea ardeilor iute.

Negrul Tasmanian are o înălțime de 80 - 150 cm, extrem de stufos, devine roditor în 65-75 de zile. Puteți semăna în ianuarie, păstrați răsadurile la 20-30 ° C într-un loc luminos. O puteți crește într-o seră sau o puteți planta la sfârșitul lunii mai. Puteți să-l păstrați în interior într-un loc luminos, poate ierni mai mulți ani. În acest caz, nu este rău să tăieți înapoi și să îl aprindeți iarna.

Ce trebuie să știți despre ardeii iute

Capsaicina, care provoacă înțepături la ardei, a fost atribuită mai multor efecte terapeutice, inclusiv efecte anticanceroase, deși sunt necesare studii suplimentare pentru a confirma majoritatea efectelor terapeutice. Efectul său de ardere a grăsimilor a fost deja dovedit.

Ardeii iute pot fi uscați bine, fie înșirați, fie tăiați în rondele subțiri. Feliile uscate pot fi măcinate, dar trebuie să aveți grijă, deoarece inhalarea pro provoacă iritarea mucoasei care irită tusea, sfâșierea și curgerea nasului. Puteți amesteca o cantitate mică cu ulei de condimente sau utilizați-o după cum este necesar pentru a face mese picante. Feliile de ardei pot fi coapte sau congelate după coacere. Consultați articolul nostru Congelarea ardeilor în congelator pentru mai multe instrucțiuni.

Tara de origine: Ungaria (de la cultivarea fără substanțe chimice)