Provocările sezonului bikinilor și pierderea rapidă în greutate

Concepția greșită că suplimentele alimentare pe bază de plante sunt întotdeauna inofensive, pot conține și substanțe toxice.

epuizare

Pe măsură ce se apropie sezonul bikinilor, mulți sunt demni de hotărârea că, chiar dacă nu au reușit să lupte cu kilogramele până acum, acum vor cu adevărat ca tampoanele de grăsime să dispară rapid din locurile delicate. Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari încearcă să vă ajute să știți ce substanțe din suplimentele alimentare pot ajuta în acest sens și care sunt ineficiente sau chiar dăunătoare sănătății.

Există unii care încep brusc postul, unii care încep antrenamentele de maraton zi de zi și unii care se scot din acțiune și urmăresc cu rezistență pasivă la topirea kilogramelor datorită diferitelor „minuni” care promit pierderea rapidă în greutate. opțiunile de mai sus ar atinge obiectivul dorit, dar este sigur să spunem că, pe termen lung, rezultatul final nu va fi durabil pentru nimeni;.

Pentru a menține greutatea corporală mult timp după ce a slăbit, în cele mai multe cazuri este necesară o schimbare a stilului de viață, care necesită multă perseverență, atenție și voință. O varietate de suplimente alimentare care promit pierderea rapidă în greutate oferă o cale mult mai ușoară.

În Ungaria, pe piață apar din ce în ce mai multe suplimente alimentare în fiecare an, între care este o mare provocare chiar și pentru un specialist să-și găsească drumul. Pe de altă parte, este „ușor de dansat” pentru consumatorul care ia totul pentru obiectivele sale, pentru că dorește cele mai multe rezultate, dar cu orice preț? Pentru consumatorii din ce în ce mai conștienți, beneficiile reale și efectele asupra sănătății Produsul devine din ce în ce mai important. -Înainte de a utiliza acest supliment, poate doriți să aflați dacă ingredientele lor active sunt cu adevărat la fel de eficiente pe cât promovează.

Promisiunea unei slăbiri rapide și ușoare și ce se află în spatele ei

Aproape 2.000 de noi suplimente alimentare sunt lansate în fiecare an, incluzând tot mai multe preparate pe bază de plante. Din punctul de vedere al consumatorului, acest lucru poate fi liniștitor, deoarece în multe cazuri planta naturală este împletită cu rău, reducând astfel suspiciunea că prezintă un risc pentru sănătate.

Din păcate, aceasta are o puternică concepție greșită a rădăcinii, deoarece o întrebare importantă cu privire la inofensivitatea ingredientului activ este, printre altele, din ce plantă, din ce parte a plantei și prin ce metodă se extrage ingredientul activ. A existat un caz în care s-a constatat că un produs de consum de origine esențial pe bază de plante a fost expus accidental la o plantă otrăvitoare care a afectat rinichii a zeci de femei belgiene care aveau insuficiență renală.

Pentru a evita cazuri similare, merită întotdeauna să luăm în considerare cât de necesară este utilizarea unui agent dat, ce informații sunt disponibile cu privire la siguranța acestuia și care sunt compoziția și calitatea produsului. Este recomandabil să solicitați ajutorul unui specialist (de exemplu, un dietetician) în această privință!

Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari încearcă să vă ajute să găsiți drumul în jurul imensei piețe de suplimente alimentare. Acum se concentrează pe suplimentele alimentare despre care se crede că au un efect benefic asupra menținerii greutății.

Fucoxantină
Fucoxantina este un compus carotenoid care are culoarea maroniu-gălbuie a unor alge marine, inclusiv a algelor maronii. Rezultatele până în prezent se bazează pe studii de laborator și studii pe animale, pentru un total de studii la om care investighează efectul fucoxantinei asupra pierderii în greutate. Deși acest studiu uman a avut succes, nu trebuie trecut cu vederea faptul că unul dintre autorii cercetării lucrează pentru o companie interesată de fucoxantină.

Glucomannan
Pe glucomanan, fibra solubilă în apă prezentă în rădăcina florii de smocuri de leopard, cunoscută și sub numele de limba diavolului (Amorphopallus konjac), se mai numește și mană de coniac. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) este de părere că glucomananul poate favoriza pierderea în greutate atunci când este consumat cu o dietă cu energie redusă. Pentru a obține efectul, cel puțin 3 grame de fibre ar trebui consumate în trei porții pe zi. Înainte de o anumită masă, 1 gram trebuie luat cu 1-2 pahare de apă.

Ghimbir
Ghimbirul (Zingiber officinale) este acum nu numai o aromă populară în băuturi, ci este și o plantă obișnuită folosită în sine. Interesante cercetări ale lui Ebrahimzadeh Attari V. și colab. Cei cu variante genetice care au dus la o producție mai mare de căldură postprandială și la descompunerea grăsimilor au avut date antropometrice mai favorabile la sfârșitul studiului decât cei care nu au făcut-o.

Capsaicina
Capsaicina este un compus care conferă ardeiului, inclusiv ardeilor iute, gustul lor înțepător. Trebuie luat în considerare faptul că cei care iau capsaicină în mod regulat pe o perioadă lungă de timp pot deveni insensibili la aceasta, deoarece consumul pe termen lung poate reduce sensibilitatea periferică la stimuli înțepători sau organismul se poate adapta la absorbția și/sau metabolismul ingredientelor active timp.

Cofeină
Cofeina din suplimentele alimentare nu poate proveni doar din cafea. De asemenea, pot fi extrase din guarana (Paullinia cupana), nuci de cola (Cola nitida) sau frunze uscate și tulpini de copac maté (Ilex paraguariensis). (Acesta din urmă este materia primă pentru ceaiul maté.) Ceaiul verde și alte ceaiuri conțin, de asemenea, cofeină. În studiile clinice, pierderea în greutate a fost cu adevărat eficientă atunci când diferite plante care conțin cofeină au fost consumate în combinație între ele. Este demn de remarcat faptul că oricine „primește” cofeină dezvoltă în mod regulat toleranță la substanța activă în timp, ceea ce poate reduce celelalte efecte ale acesteia.

Acid linoleic conjugat (CLA)
Acidul linoleic conjugat este o variantă a acidului linoleic cu aceeași cantitate, dar structură diferită (izomer), care apare în principal la carnea rumegătoarelor (de exemplu, carnea de vită) și la produsele lactate. Această formă izomerică majoră, care este ingerată de alimente, este forma cis-9, trans-11, în timp ce suplimentele alimentare conțin în general isoformele cis-9, trans-11 și trans-10 cis-12 în aur egal.

Extract de cafea verde
De fapt, boabele de cafea (Coffea arabica, Coffea canephora, Coffea robusta) sunt verzi până la prăjire. În comparație cu boabele prăjite, boabele verzi conțin o proporție mai mare de acid clorogenic. Deși boabele de cafea verde conțin și cofeină, efectul de scădere în greutate este atribuit acidului clorogenic în acest caz.

Extract de ceai verde
Ceaiul verde (Camellia sinensis) este o băutură populară la nivel mondial, cu multe efecte benefice asupra sănătății. Pe lângă cofeina care se găsește în ceaiul verde, catechinele din acesta - în principal epigalocatechina - sunt responsabile de efectul de slăbire.

Dovezile științifice relevate până în prezent nu susțin efectul de scădere în greutate a următoarelor substanțe:

Hoodia
Hoodia este o plantă tolerantă la secetă (Hoodia gordonii) originară din Africa de Sud, care este folosită de nativii San (Busmans) care trăiesc în deșertul Kalahari datorită efectului său tradițional de suprimare a poftei de mâncare. (Acest lucru este necesar din cauza timpului lung de vânătoare.) Din păcate, sau mai interesant, rapoartele recente arată că suplimentele alimentare care conțin Hoodia conțin puține sau deloc părți de plante. Nu sunt considerate sigure, efectele secundare includ bătăile rapide ale inimii, creșterea tensiunii arteriale, cefaleea, greață, pot apărea vărsături.

Carnitina
L-carnitina (carnitina) pătrunde în organism prin consumul de carne roșie și produse lactate și este produsă și în organism. Oamenii sănătoși pot produce, de asemenea, acest derivat de aminoacizi din aminoacizii metionină și lizină. Carnitina este produsă în ficat și rinichi, cu toate acestea, cea mai mare parte a acesteia (98%) este prezentă în mușchiul scheletic și inima. Efectul său asupra consumatorului se explică printr-o creștere a oxidării acizilor grași, dar acest lucru nu este susținut de dovezile de până acum.

Sinefrina
P-Sinefrina sau sinefrina este ingredientul activ din portocala amară (Citrus aurantium). Cererea a început să crească cu adevărat când Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) a interzis utilizarea ingredientului activ în calul de mare, efedrina, în suplimentele alimentare în 2004. Acesta este momentul în care sinefrina a devenit un „substitut pentru efedrină". Efectul său consumator ar fi realizat prin creșterea descompunerii grăsimilor și reducerea poftei de mâncare.

Taurin
Taurina este un aminoacid care nu conține proteine, pe care organismul îl poate produce și el. În prezent, nu există dovezi suficiente pentru a clarifica faptul că taurina ajută la pierderea în greutate prin creșterea metabolismului grăsimilor.

Lins o mică banană vs. 30 de minute de mers sau echilibru energetic

Energia câștigată prin consumul de alimente și băuturi oferă corpului nostru combustibilul esențial pentru menținerea funcțiilor vitale, digestie, mișcare, adică buna funcționare și dezvoltare a organismului în ansamblu. Din punct de vedere al echilibrului energetic, este optim dacă aportul de energie și energia utilizată se echilibrează reciproc. În acest caz, greutatea corporală nu se schimbă, totuși, dacă echilibrul se deplasează într-o direcție, va avea ca rezultat o creștere sau o scădere a greutății corporale.

Având în vedere că 60% din populația domestică adultă feminină și 2/3 din populația masculină sunt supraponderali sau obezi, este de dorit pierderea în greutate. Deși, în multe cazuri, aportul excesiv de alimente și schimbările nefavorabile ale raporturilor de nutrienți, lipsa activității fizice și stilul de viață sedentar duc la supraponderalitate sau obezitate, factori ereditari, de mediu și comportamentali nu pot fi ignorați. Pentru predominanța noastră actuală, nu putem da vina pe strămoșii noștri pentru moștenirea lor genetică nefavorabilă, deoarece structura genetică nu ne pecetluiește soarta, ea poate prevala doar în interacțiunea cu un mediu predispus la obezitate.

Dacă nu putem renunța la alimentele bogate în energie bogate în grăsimi și zahăr și continuăm să le consumăm în mod regulat, dacă începem mereu să ne mișcăm puțin mai mult „atunci mâine”, dacă apelăm la diete „magice” în loc de modificări ale stilului de viață, nu mă pot aștepta la succes pe termen lung.

Chiar și pașii mici contează foarte mult, dacă pierdem doar 10% din greutatea corporală inițială, există deja beneficii tangibile pentru sănătate. Este obișnuit să gustați o varietate de gustări sărate în timp ce stați în fața televizorului. În schimb, putem tăia fructe sau legume (de exemplu, morcovi, napi) și putem face o baie dintr-un amestec de iaurt, ulei de măsline și condimente proaspete.

De exemplu, dacă sandvișul este făcut din tărâțe sau chifle graham în loc de chifle albe, se poate aștepta o valoare mai mare a saturației. Dacă stropim mâncarea cu brânză slabă în loc de brânză Trappist, smoothie-ul de fructe este făcut din lapte cu 1,5% mai puțin gras sau presărăm legumele cu smântână 12% - putem economisi o cantitate semnificativă de calorii pe zi pe baza multor mici.

Dacă aceste mici schimbări sunt însoțite de activitate fizică regulată și devin o parte a vieții noastre, cu greu vom observa efortul pe care îl depunem pentru a ne optimiza greutatea corporală. Iar rezultatul este garantat pe termen lung.