Sfaturi de gătit rapide și sănătoase

În viața de zi cu zi agitată, probabil că nu aveți timp sau dorință de a începe să coaceți și să gătiți după muncă. În timpul zilei, mănânci ceva rece sau ceva acceptabil în meniu sau plătit, ceea ce nu este delicios și, în cea mai mare parte, nu este ceva sănătos.

Este mai eficient din punct de vedere al costului să gătim pentru noi înșine și, în acest caz, mâncarea este adaptată în mod evident gusturilor noastre individuale. Cu toate acestea, este o durere de cap ceea ce se face rapid este sănătos și delicios. Sau nu? Gandeste-te la asta. Piramida alimentară pe care ar trebui să o urmăm îi încurajează pe toți Consumați alimente bogate în fibre și proteine, suplimentate cu carbohidrați cu conținut scăzut sau cel puțin complex și chiar mai puține grăsimi. Pe această bază, trebuie să neglijăm carnea de porc, deoarece conține cel puțin de două ori mai multe calorii și grăsimi decât puiul, rața sau carnea de vită. În lipsa timpului, celălalt criteriu principal este că este gata în curând, așa că vită și rață. Una dintre cele mai vechi cărnuri care ar putea fi prăjită, aburită sau la grătar, adică piept de pui, a rămas. În special, conține foarte puține grăsimi și calorii, făcându-l un aliment sănătos și neîngrășat.

Așadar, atunci când faceți cumpărături pentru weekend, nu uitați să investiți în piept de pui. Dar când ajungi acasă, nu înghețați! Pot exista o mulțime de ingrediente pentru feluri de mâncare, deci cu siguranță există multe feluri de mâncare făcute din piept de pui pe care ți-ar plăcea să le consumi și tu. O dată pe săptămână, se va potrivi ușor dacă pur și simplu îl descărcați. Tot ce trebuie să faceți este să-l tăiați felii, să-l ungeți cu puțin ulei de măsline, să-l condimentați în mod arbitrar, apoi săriți-l și puneți-l în frigider. În această formă cu toate acestea, nu va fi nimic în neregulă pentru câteva zile, de când l-ați pregătit (în aproximativ 5 minute), întorcându-mă acasă după serviciu doar împingeți-l în cuptor, eventual plasat într-o pungă de copt sau pe hârtie de copt, și va fi gata în 20 de minute. Și dacă vei fi în acest ulei de măsline picant câteva zile, îi vei da doar o aromă și mai intensă. Puteți pune imediat garnitura în punga de copt imediat: legume. Cu această metodă, se vor evapora în propriul suc și nu trebuie să adăugați cu adevărat grăsime suplimentară și nu trebuie să murdărești două sau trei feluri de mâncare.

Așadar, o dată pe săptămână, pieptul de pui prăjit cu garnitură (de preferință servit cu legume aburite sau salată proaspătă) se potrivește în bara de meniu. De asemenea, puteți face tocănițe din acest tip de carne: crema merge bine cu ea, pe care o puteți condimenta cu arpagic, oregano sau doar cimbru. De asemenea, puteți mânca legume aburite pentru acestea sau puteți face sosul mai picant cu ananas și atunci nu trebuie neapărat să faceți altceva lângă el. Pieptul de pui este, de asemenea, un meci bun pentru piersici, pere, mango, portocale, deci puteți face cu adevărat o mulțime de feluri de mâncare cu el, pe care le puteți folosi pentru a face meniul săptămânii colorat. Dacă luați cele 5-10 minute în weekend pentru a tăia cuburi, tăiați sau tăiați felii și condimentați carnea, atunci în timpul săptămânii felurile de mâncare vor necesita doar o pregătire minimă. Timpul de coacere este de 20-30 de minute.

De asemenea, puteți prepara salate în avans, întrucât, suplimentate cu un pansament adecvat, stau și ele în frigider pentru câteva zile. O salată simplă de varză bogată în vitamina C, o salată de roșii presărată cu oregano și ulei de măsline extravirgin chiar mai delicios dacă lăsăm aromele să se atingă în el. Desigur, salata poate fi pliată ușor în cele 20 de minute în timp ce carnea este prăjită. Desigur, putem face și legume ca garnitură, care poate dura mai mult sau mai puțin timp, în funcție de leguma aleasă.

Dacă un aliment este sănătos în plus față de tehnica de gătit, depinde în mare măsură de ingrediente. Puteți bifa cu ușurință acest lucru, și puteți dezasambla timpul pentru coacere și gătit folosind metodele menționate mai sus. Cu aplicarea sa, nu trebuie să scoateți carne din congelator când ajungeți obosit acasă, dezghețați-o, apoi pregătiți-o și apoi gătiți sau prăjiți captura planificată din ea. Scoateți ingredientele pregătite din frigider, le puneți împreună, le prăjiți și știți.