Sfecla și varza de Bruxelles se decorează

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Trăind în mod constant concepția greșită în mintea majorității cu privire la cine dietă, comisarul mestecă tot timpul piept de pui uscat cu salată și își bate ochii de foame pentru a putea fi auzit alături. Cu toate acestea, dacă ținem o dietă corectă, putem mânca delicios, nici nu trebuie să murim de foame și totuși kilogramele migrează. Acum le arătăm varză de Bruxelles și sfeclă atât de lactantă garnituri, care se încadrează și în dietă.

Varză de Bruxelles prăjită cu tuburi pe dietă

Ingrediente:

455 grame de varză de Bruxelles
3 linguri unt
1 ceapă
2 catei de usturoi
3 linguri de făină integrală
240 ml lapte vegetal
240 ml stoc de legume
115 grame de parmezan
55 de grame de brânză mozzarella
sare
ulei de masline

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Într-o tigaie, se prăjește ceapa și usturoiul tocat și apoi se adaugă făina - se prăjește timp de două minute. Începem să adăugăm laptele per lingură amestecând, iar apoi sucul de bază vegetală poate intra și în amestec. Scoateți tigaia de pe foc, amestecați jumătate din parmezan, adăugați sare și lăsați brânza să se topească în ea. Ungeți uleiul de măsline într-un vas ignifug, bateți varza de Bruxelles tăiată în sferturi, turnați peste sos, presărați blatul cu parmezanul rămas și mozzarella sfărâmată. Coaceți 20 de minute și mâncați cu puiul dietetic.

Ingredientele din varza de Bruxelles prăjită pot fi, de asemenea, dietetice (Imagine: Getty Images)

Varză de Bruxelles de lămâie-migdale

Ingrediente:

340 de grame de varză de Bruxelles
2 linguri de ulei de măsline
4 căței de usturoi
1 coaja de lamaie
160 ml lapte de capră
60 de grame de brânză de capră
1 linguriță de muștar
1 lingura suc de lamaie
50 de grame de migdale feliate
sare, piper și busuioc

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Vom prăji sfertul de varză de Bruxelles într-o tigaie, pentru asta vom avea nevoie doar de 3-4 minute. Adăugați usturoiul și coaja de lămâie rasă și puneți-o într-un vas de copt la cuptor pentru 10 minute. În timp ce varza de Bruxelles se prăjește, amestecați împreună laptele de capră, brânza de capră, muștarul și sucul de lămâie. După 10 minute, sare și presară varza de Bruxelles cu busuioc din belșug, se toarnă peste brânza de capră pe gât, se amestecă, se pune înapoi la cuptor 2-3 minute, apoi se mănâncă cu bucurie pentru un prânz dietetic ca garnitură .

Garnitură dietetică simplă din varză de Bruxelles (Imagine: Unsplash)

Budinca de dovlecei cu sfecla rosie

Ingrediente:

200 de grame de naut conservat
1 db dovlecei
1 bucată de sfeclă
2 oua
10 grame de pesmet integral
2 lingurite de busuioc
½ linguriță pudră de usturoi
½ linguriță de sare
½ linguriță de piper

Pregătire:

Într-un castron, zdrobiți nautul scurs într-o pastă cu o furculiță, apoi radeți dovleceii și morcovii, care, amestecați, se stoarce într-un prosop de bucătărie. Adăugați-l la naut, puteți intra în el cu celelalte ingrediente într-un rând frumos, frământați-le împreună. Încălziți puțin ulei de măsline în tigaie. Punem 2 linguri din amestecul de sfeclă în mână și îl strângem într-o plăcintă mică, așa că îl punem în tigaia fierbinte. Durează doar 1-2 minute pentru ca ambele părți să se prăjească maro auriu. Se servește cu iaurt grecesc și ceapă mov.

Băltoaca de sfeclă roșie cu iaurt grecesc este cea mai delicioasă (Imagine: Unsplash)

Orez picant de sfeclă

Ingrediente:

1 buchet de sfeclă
1 lingura ulei de masline
½ bucăți de ceapă
½ linguriță de sare
½ linguriță de piper
½ linguriță pudră de usturoi
1 linguriță de ardei roșu

Pregătire:

Într-o mașină de feliat, mărunțim sfecla curățată la dimensiunea orezului. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, prăjiți ceapa în ea, apoi adăugați orezul și condimentele măcinate din sfeclă și gătiți până se înmoaie în câteva minute. Se servește cu pătrunjel proaspăt.