SIROP DE GUMĂ DOMESTIC - ÎNCĂLZIRE ÎN IARNĂ - RĂCIȘI VARA

sirop

Ingrediente:

  • 1 kg ghimbir ras, proaspăt
  • 1 kg zahăr din trestie
  • 1 litru de suc de lamaie
  • 1/4 l miere
  • 3 felii în inele de tei
  • 10 cuișoare
  • 2 bucăți de anason stelat
  • 2 linguri de scorțișoară măcinată
  • 2 bucăți de scorțișoară întregi
  • 1/4 nucșoară rasă
  • 2 tulpini de mentă (= 1 mână uscată)
  • 2 batoane de vanilie

Flux de lucru:

  1. Se amestecă toate ingredientele și se lasă să stea într-un loc cald timp de 2 zile.
  2. După 2 zile, se filtrează și se pune la frigider

Prepararea unei băuturi calde:

Se toarnă 5 cl din baza de sirop pregătită într-un pahar și se toarnă peste apă fierbinte

Prepararea unei băuturi reci:

Se toarnă 5 cl din baza de sirop pregătită într-un pahar și se toarnă apă rece

Recomandat pentru hidratarea zilnică, în plus:

  • gripa
  • faringită
  • rece

Siropul nu este gătit, astfel încât toate vitaminele, enzimele și alte ingrediente active rămân în el.