Ritmul nutriției este o chestiune de soartă

Potrivit nutriționiștilor, ar trebui să ne așezăm la o masă de cel puțin cinci ori, dar acest lucru este foarte greu de realizat, a spus Emese Antal, consultant dietetician al Asociației pentru Ungaria Sănătoasă. Este caracteristic locuitorilor capitalei că consumă o mulțime de fast-food din cauza grăbirii constante. Acest obicei este cel mai popular în rândul tinerilor care locuiesc în apartament, dar și burlacii sunt bucuroși să gătească mâncăruri în saci sau pizza mirelit. Anchetele anterioare au arătat că obezitatea este o problemă serioasă. Pe lângă o dietă bogată în grăsimi, lipsa sporturilor menționate anterior joacă și un rol important în obezitate. Aproape jumătate din populație, ca în cazul de acum doi ani, nu practică deloc sportul. Lucrătorii fizici au mai puține șanse decât media să se ocupe de aceste lucruri.

Nici nu se îmbunătățește pasiunile dăunătoare, o treime din populație fumează regulat și șaptezeci la sută beau cafea de mai multe ori pe zi. În ultimii doi ani, însă, a existat o creștere a numărului de consumatori de fructe și legume și de consumatori de pâine bogată în fibre brune. Mulți oameni mănâncă pește, precum și carne slabă (pui fără piele, carne de porc degresată) și șuncă. Deocamdată, se pare că carnea modernă și produsele din carne completează doar, dar nu înlocuiesc, carnea tradițională din dieta populației maghiare. Pe lângă alimentele tradiționale, tipurile de alimente moderne și sănătoase joacă și ele un rol din ce în ce mai important.

Asociația va efectua din nou un sondaj în rândul elevilor din clasa a V-a din școala elementară din octombrie, a adăugat Anese Emese. Aproape o sută de mii de studenți participă la educație la nivel național. Copiii sunt mai întâi întrebați care sunt obiceiurile lor alimentare actuale. Profesorii primesc apoi diverse publicații pentru a-i ajuta să-și educe copiii despre alimentația sănătoasă. Și la sfârșitul programului, se efectuează un alt sondaj cu privire la cât de mult au primit copiii sfatul. Broșurile informative explică, de asemenea, de ce nu este bine să mănânci multe grăsimi și care pot fi consecințele.

Potrivit sondajelor anterioare, o treime dintre copii mănâncă de obicei de trei ori în timpul săptămânii, cam la fel de patru ori și o proporție similară de cinci ori. Majoritatea copiilor care trăiesc în sate mănâncă de cinci ori decât cei care trăiesc în orașe. Printre mesele principale, micul dejun este ratat în majoritatea cazurilor, prânzul și cina sunt generale. Potrivit sondajului de anul trecut, au consumat pâine mai puțin grasă după informații, iar ponderea consumului de fructe și legume a crescut, de asemenea.

Majoritatea oamenilor știu cum să mănânce sănătos, dar există un decalaj uriaș între cunoștințe și aplicare, spune consultantul dietetician.