Somló găluște așa cum le face tatăl meu

½ Baza de tort
½ bază de prăjitură cu cacao
2 pachete de pudră de crema de vanilie
zahar (dupa gust)
1 litru de lapte
1 aroma de rom
stafide dacă doriți
pudră de cacao
50 dkg nuci zdrobite
sos de ciocolata
frisca

Aroma romului se amestecă cu puțină apă, să zicem la jumătate, iar stafidele sunt înmuiate (important: acoperiți-l, dacă folosiți multe stafide, merită să îl amestecați cu mai multă apă)

Faceți budinca de vanilie, nu știu cum este pentru dvs. acasă, așa că întoarceți plicul, citiți ce recomandă producătorul și faceți budinca în consecință. (Am avut un bucătar acasă, așa că o fac cu două pachete de pudră de cremă + 1 l de lapte și zahăr)

Când ați terminat, lăsați-l deoparte (răciți sau stați în picioare)

Din cele două tipuri (dacă doar devii neted, nu este nici sfârșitul lumii) rupe bucăți mai mici sau mai mari (am rupt 2-5 cm în dimensiune, merită să fii atent la înălțimea bolului pentru că mergem pentru a-l stratifica, cel mai bine construiți 2-3 etaje la sfârșit). Așezați bucățile simple și cacao amestecate în partea de jos a vasului, la primul nivel.

Când aveți bucăți de burete, apucați racletul de stafide-rom-apă, întindeți-l peste vasul pentru burete și scoateți stafidele, apoi presărați-l pe burete pentru a „stropi” prăjiturile cu apa aromată de rom. Aveți grijă să nu pulverizați doar pe biscuiți, nu trebuie să înoate în apă aromată cu rom.

S-ar putea să vină o porție de nuci (îmi place cam rupt, dar este o chestiune de gust așa cum crezi)

Apoi un nivel de budincă de vanilie, este bine dacă budinca curge înainte și înapoi între prăjituri.

Apoi, puteți începe din nou, din nou, buretel, apă aromată cu rom, plus stafide (dacă utilizați) nuci, budincă de vanilie, repetați toate acestea până când vasul pe care îl faceți este plin.

Deasupra stratului de vanilie de închidere, când este răcit, presărați ușor cu puțină pudră de cacao.

Lasă-l să stea la frigider pentru o vreme! De obicei, o fac cu o zi înainte, așa că este timpul ca aromele să se unească.

Când serviți, scoateți-l din baza pe care ați făcut-o în bolurile de servire cu o lingură sau o lingură de înghețată, deasupra cu friscă și turnați puțin sos de ciocolată la gât.