Somon roz somon

Fileul de pește este atât de delicios și delicios încât este imposibil să se desprindă de el. Somonul roz ușor sărat poate fi consumat după 5 ore.

Ingredientele

File de somon proaspăt - 300 g

Sarea este mică - 1 lingură.

Ulei vegetal - 2 linguri.

Gătit

Există un magazin în oraș unde puteți cumpăra întotdeauna pește de bună calitate. Dar nu voi rata niciodată ocazia de a cumpăra somon roz proaspăt sărat și de a-l ridica singur.

Somonul roz este o versiune bugetară a peștilor roșii și este adesea subevaluat. În familia noastră, mi-a plăcut foarte mult acest pește sub orice formă. Mai puțin gras. Și dacă pur și simplu săriți acest pește în soluție de sare, devine puțin mai greu. Adăugarea de ulei îți umple propria lipsă de grăsime, peștele face gustul mai gustos și mai plăcut.

Conform acestei rețete, somonul roz poate fi consumat după 5 ore, dar dacă vă este frică, lăsați-l pentru o zi. Peștele este sărat și foarte gustos.

Puteți cumpăra o peliculă de file sau o carcasă de animal întreg care va curăța gropile și pielea curată și intestinele în viitor.

Pentru a găti somonul roz sărat, tăiați fileul în felii mici.

Fiecare felie de unt este agitată și agitată. Așezați în straturi pe o farfurie adâncă și turnați într-un amestec de sare și zahăr.

Deci, faceți peștele întreg.

Înfășurați farfuria cu un film și puneți-o în frigider cel puțin 5 ore sau zilnic.