Sylvia Gastro Angel

Este un fel de mâncare rapid, dar special, pentru paste.
Incredibil, dar se va face în 15 minute. Voi fi sincer, nu-mi plac crustaceele, scoicile de mare. Dar copilul meu nu este ca mine, mă iubește foarte mult și am încercat să-i fac plăcere cu această mâncare.
Mi-am creat propria mea dintr-o selecție de multe rețete. A fost o fericire uriașă să aud că:
"Mamă, a devenit divin, mai bine decât restaurantul!" ❤️

Ingrediente: (pentru 4 persoane)

40 dkg creveți
1 bucată de ceapă
4 căței de usturoi
4 ek ulei de măsline
1,5 dl vin alb uscat
sare și piper după gust
1 lună de chili
1 linguriță de amestec de condimente provensal
1 linguriță de amidon comestibil
1 cs pătrunjel verde
1,5 dl cremă de gătit bogată în grăsimi
40 dkg de spaghete
5 dkg parmezan

Pregătire:

Spaghetele sunt fierte în apă clocotită până la final.
Ceapa și usturoiul curățați, tocați și prăjiți în ulei de măsline până când sunt sticloase. Adăugați creveții curățați, amestecați puțin, apoi turnați și vinul alb. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Între timp, condimentați cu sare, piper, amestec de condimente provensale, chili. Adăugați crema amestecată cu amidonul comestibil și fierbeți sosul încă 2 minute. În cele din urmă, presărați blatul cu pătrunjel proaspăt tocat verde. Se amestecă sosul cu spaghetele fierte și se servește proaspăt. Oricine iubește puțin suc de lămâie proaspăt îl poate face și mai picant! Se servește cu parmezan!