Spirulina

Nici în spațiu nu există restaurante sau burgeri, brutării și vânzători de hot-dog de pe stradă. S-ar putea să pară bine să ai o cină delicioasă cu trei feluri în imediata apropiere a cerului înstelat, dar una este practic imposibilă. Cu toate acestea, nu este vorba de hrănirea din spațiu într-un tub de cremă, deoarece acesta este secolul XXI, astronauții au mai multe opțiuni.

Deoarece nu există frigider în spațiu, cerința pentru aceste alimente este ca acestea să poată fi depozitate la temperatura camerei pentru o lungă perioadă de timp, cel puțin un an. Când aceste condiții sunt îndeplinite, nava spațială este ambalată sub formă deshidratată, ambalată în vid și uscată, la care trebuie adăugată doar apă atunci când este consumată.

În afară de foamea astronauților, aceste alimente sunt dezvoltate pentru a oferi cea mai bună sursă posibilă de substanțe nutritive, oricât ar provoca un sentiment de plinătate.

Spațiul spirulinei

Una dintre componentele principale ale navelor spațiale este spirulina!

Atât cercetătorii NASA, cât și cei de la ESA folosesc spirulina ca aliment principal în mesele pregătite în prealabil pentru misiuni pe termen lung și călătorii spațiale.

Spirulina este o colecție de cinobacterii filamentoase plutitoare sub formă de cilindri liberi și este unul dintre cele mai vechi organisme de pe Pământ. Cu un ochi leneș, îl putem privi și ca o algă, care se găsește de obicei sub lacuri și stânci. Spirulina conține de 3-4 ori mai multe proteine decât carnea de vită sau peștele - desigur de origine vegetală. Extrem de bogat în beta-caroten, acid gamma-linolenic, multivitamine și minerale pentru protecția celulelor. Datorită acestor proprietăți, spirulina se află în fruntea celei mai bune forme naturale de nutrienți, pe care NASA este excelentă și în utilizarea în producția de alimente pentru astronauți.

Dacă a funcționat pentru astronauți, de ce să nu lucreze și pentru tine!?