pui portocaliu

Arome simple, dar „exotice”, speciale. Dulce, acru, picant cum ar trebui. Pentru mine, este unul dintre preferatele copiilor. Citește mai mult Citește mai mult

viață
Furajarea și prăjirea puiului pot părea macerate dacă scopul este o captură de trăsnet. Dar nu regretă că +15 minute, aceasta este esența acestui fel de mâncare. Și amidon de cartofi, nu porumb! Cred că trebuie adăugată aroma „cartofilor prăjiți”.

Aveți grijă, nu tocmai o captură scăzută de carbohidrați. Strict vorbind, cei 50 gr impuși pentru prânz pot conține doar o porție din ea fără garnitură! Înainte de a alerga, mănânc cu îndrăzneală puțin orez basmati sau iasomie cu el. Bineînțeles că nu prea mult, blana în sine este destul de lactantă. Dacă nu puteți mânca atât de mulți carbohidrați din cauza exercițiilor fizice puține, prăjiți puiul marinat transformându-l într-o mică semință de susan, apoi amestecați-l în sos.

Condimentele și pansamentele din Orientul Îndepărtat sunt deja disponibile la Dolce Vita Kitchen!

Ingrediente

Tăiați pieptul de pui în bucăți mici, așezați într-un castron, marinați: turnați sosul de soia pe el, 4-5 linguri. ulei de măsline, adăugați usturoiul zdrobit, sare ușor, presărați piper proaspăt măcinat. Lăsați să stea 30 de minute.

Între timp, fierbem ceapa tocată pe ulei de măsline, adăugăm roșiile concentrate, 2 căței de usturoi zdrobiți, coaja rasă a portocalelor, sucul stors, ghimbirul ras, sosul de chili și 3 dl de apă. Aduceți sosul la fiert, sare și piper. Sosul este extrem de subțire!

Rotiți pieptul de pui în amidon de cartofi și prăjiți-l în ulei fierbinte crocant până când este crocant. Înmuiați excesul de ulei într-un prosop de hârtie și apoi puneți carnea în sos. Aduceți la fierbere.

Pesmetul de amidon din cartofi va îngroșa sosul. Îl oferim cu orez parfumat de iasomie.