Dieta sanatoasa

Dieta optimă - suficient din toate, nu prea mult din nimic - este nu numai bună pentru pierderea în greutate, ci și adecvată pentru a scăpa de agenții patogeni.

Cea mai de bază strategie dietetică împotriva infecțiilor este de a hrăni sistemul imunitar pentru cea mai bună funcție posibilă, în timp ce în același timp înfometează microbii pentru a le slăbi capacitatea de reproducere. Să ne uităm la câteva exemple de substanțe nutritive care susțin sistemul imunitar și la cele care pot fi înfometate cu succes de microbi dacă aportul lor este restricționat.

Hrănirea sistemului imunitar

Este foarte important ca funcția imună să fie bine hrănită. Cei mai importanți nutrienți pentru imunitate sunt vitaminele A și D, iodul și antioxidanții și prooxidanții.

Secreție antimicrobiană

Există multe ingrediente în mucus, lacrimi și salivă care ucid microbii infecțioși. Au două tipuri:

Peptide antimicrobiene (AMP). AMP-urile sunt proteine mici care distrug membranele microbiene, le afectează metabolismul și le afectează componentele celulare.
În cazul în care agenții patogeni intră în corp - gură, intestine, piele, cavități nazale, plămâni acolo se excretă AMP. Cele mai importante AMP umane sunt catelicidina și defensina.
Lizozime. Lizozimele sunt enzime care deteriorează celulele bacteriene prin descompunerea legăturilor zaharurilor din bacterie. Lizozima este abundentă în lacrimi, salivă, mucoase și lapte matern. Fără lizozimă pentru copii, bolile diareice sunt de trei ori mai frecvente. *

Selectarea acestor substanțe poate avea loc numai dacă organismul este alimentat corespunzător cu anumiți nutrienți:

Vitamina D. AMP-urile umane majore, catelicidina și defensina, sunt generate de vitamina D. ”.
Vitamina A.. În caz de deficit de vitamina A, secreția de mucus a căilor respiratorii este redusă cu 35%, concentrațiile de lizozim vor fi mai mici și riscul de infecții este semnificativ crescut.
Apă. Deshidratarea reduce cantitatea de mucus și salivă și respectiv AMP eliberate.