TATĂL A GĂTIT BINE!

În loc de ouăle prăjite obișnuite, vine un pic de varietate! Încercați ideea de mic dejun copios din weekend!

Micul dejun este considerat de mulți ca fiind cea mai importantă masă, dar, din păcate, de multe ori nu este posibil să aveți un mic dejun bogat și consistent în graba vieții de zi cu zi. În weekend, însă, să cedăm și să mâncăm ceva delicios! Nu este nevoie să ieșiți cu nasi sau rozătoare până la prânz. Un mic dejun copios cu ouă poate fi variat la nesfârșit! Una dintre variantele mele este: ouă prăjite pe un pat de ciuperci, șuncă, brânză.

Este, de asemenea, o rețetă leneșă pe care oricine o poate face. Ai nevoie de lucruri de bază precum sare, piper, legume, ouă, chifle. Poate că trebuie să rămâneți fără 1-2 lucruri proaspete, picante sau legume, altfel totul se găsește acasă în bucătărie.

Materii prime:

ou
ciuperci (ciuperci proaspete sau ciuperci brune)
șuncă, dar nu uitați să căutați o calitate bună
brânză (trapist sau cheddar)

Condimente:

sare piper
sos de soia

Legume pentru servire:

castravete de șarpe
roșie
ceapa mov (fereste-te de sarut)

Pregătire:

Începem cu ciupercile, nu este nevoie să dezlipim coaja, ci doar să o spălăm. Prajiti feliile de ciuperci in timp ce turnati cateva picaturi de sos de soia pe ea.

Aceasta poate fi urmată de șuncă feliată. Odată înroșită, brânza poate veni.

Când brânza s-a topit frumos, ajunge personajul principal: oul.

Bate ouăle pe bază. Este important să nu amestecați în timp ce prăjiți pentru a obține un ou prăjit frumos.

Adăugați sare și piper după gust, asigurându-vă că sosul de soia, șunca și brânza conțin și sare. Odată ce proteina s-a solidificat, oprim gazul și poate urma o lovitură.

Tăiați roșiile în articole și castraveții în inele. Legumele pot fi murate cu câteva picături de oțet balsamic sau condimentate cu sos de soia. Nu mai rămâne decât oul fierbinte din farfurie și ne putem lua micul dejun.

Bucurați-vă de micul dejun!

Dacă ți-a plăcut rețeta mea, te rog și pagina mea de facebook!