[Cafea + reflux] Chiar nu pot bea un negru puternic?

"De ce nu ar trebui să beau cafea dacă am fost diagnosticat cu reflux?" - mulți pun întrebarea și sugestia este legitimă. Împreună cu boala, o persoană primește de obicei doar o listă neagră de la medicul său, dar justificarea este foarte rar.

De aceea, este timpul să aprofundăm problema și să răspundem la întrebarea care privește multe părți interesate: acum puteți sau nu să beți cafea ca reflux?

Să începem cu elementele de bază!

Efectul cofeinei

Este bine cunoscut faptul că cafeaua conține cofeină, care desigur împarte oamenii. Unii cred că este de la diavol (în mare parte datorită băuturilor energizante) la alți combustibili vitali.

Puțini oameni știu că aproximativ 80% dintre oameni consumă ingredientul activ în fiecare zi (într-o anumită formă) și sorbim 800 de miliarde de căni de cafea pe an în gât. Dar există cofeină în ciocolată, băuturi răcoritoare carbogazoase, înghețată, unele analgezice, băuturi iso și semințe de floarea-soarelui, printre altele.

Efectele sale asupra corpului uman sunt probabil bine cunoscute:

revigorează și îmbunătățește rezistența fizică
stimulează funcția inimii
crește ritmul cardiac și tensiunea arterială
îmbunătățește metabolismul
îmbunătățește gândirea și funcțiile mentale

În cazul consumului regulat, pe de altă parte, organismul dezvoltă toleranță la efectele cofeinei, adică după un timp cele de mai sus apar doar sub formă moderată după ce au consumat aceeași cantitate de cofeină.

Dar să trecem la reflux. Cercetările au arătat că cofeina ca ingredient activ poate declanșa simptomele bolii prin relaxarea sfincterului stomacului, care funcționează în mod normal cu diafragma pentru a se închide și a se deschide între esofag și stomac.

Când relaxarea sfincterului devine frecventă, acidul stomacului curge mai ușor înapoi în esofag. Și acest fenomen, vă rog cu respect, este principala cauză a simptomelor de reflux.

Ce determină conținutul de cofeină al cafelei?

Conținutul de cofeină al cafelei este determinat de următoarele aspecte:

din ce fel de boabe de cafea este fabricat produsul final
cât de prăjită s-a făcut cafeaua
ce este cafeaua în sine (espresso, instant, decofeinizat etc.)
câtă doză bei din ea

Există două tipuri de cafea, arabica și robusta. Conținutul de cafeină din arabica este de 1,2-1,8%, iar cel de robusta este de 2,4-2,7%. Contează și calitatea cafelei; nu contează, de exemplu, dacă vorbim despre un amestec sau de unde provin boabele de cafea. O problemă obișnuită este că cafele măcinate sunt amestecate cu cafea de o calitate îndoielnică, adesea cu cereale prăjite, ceea ce este regretabil pentru persoanele sensibile la gluten, de exemplu.

Prăjirea este considerată cheia unei cafele bune, dar în timpul prăjirii se eliberează cofeină și aciditatea scade (acest lucru va deveni important mai târziu). Mulți oameni nu știu, dar cu cât prăjesc mai mult boabe de cafea, cu atât conținutul de cofeină va fi mai mic. Cafeaua poate fi tratată și cu alte substanțe, cum ar fi l. îl ung și pot folosi chiar și lustrui pentru a face boabele de cafea cât mai atractive. Acest lucru este la fel de problematic ca și faptul că pot exista reziduuri de pesticide în cafea.

Cofeina este un medicament solubil în apă, deci este nevoie de timp pentru a se dizolva. Cu cât cafeaua se înmoaie mai mult în apa fierbinte, cu atât va fi mai mare conținutul de cofeină al băuturii. Prin urmare, există o diferență între un espresso preparat rapid și o cafea preparată lung (75-130 mg pe ceașcă comparativ cu 30-50 mg pe ceașcă). Aceasta înseamnă, de asemenea, că espresso-ul italian conține mai puțină cofeină decât cafeaua lungă americană. Te-ai fi gândit?

Cealaltă problemă este conținutul de acid tanic al cafelei

Nu numai că conținutul de cofeină este o problemă pentru cafea, de fapt, este probabil mai important conținut de acid tanic, și anume mucoasa (pe peretele interior al esofagului) iritată de acidul stomacului refluxant și de așa-numitul timpul de contact din cauza.

Ce vrem să spunem prin asta? pentru că cafeaua conține mult acid, are un efect negativ asupra esofagului iritat al unui pacient cu reflux, atâta timp cât cafeaua ajunge în stomac. Adică, poate exacerba simptomele tipice de reflux, cum ar fi senzația de arsură în piept, tuse sau dificultăți la înghițire. Acest lucru este resimțit practic de pacientul cu reflux imediat după ce a consumat cafea cu conținut ridicat de acid.

Conținutul de acid tanic al cafelei este deosebit de problematic pentru un reflux mai avansat atunci când mucoasa esofagiană este și ea în stare iritată din cauza eroziunii acide. Adică, opțiunile dvs. depind nu numai de ce cafea ar trebui sau nu ar trebui să beți (a se vedea paragraful următor), ci și de starea bolii dumneavoastră.

Prin urmare, scopul este să beți cafea cu tanin scăzut. Așa este boabe de cafea nepulvite de bună calitate, în care arabica și robusta (maxim) 80-20 la sută. Cel mai bine este să faceți acest lucru printr-un aparat de cafea de înaltă presiune tu faci cel mai scăzut conținut de acid tanic pentru a.

Concluzie [gratuit sau fără cafea]

Suntem cu toții diferiți, boala de reflux apare diferit la toată lumea și, de asemenea, diferim în ceea ce privește cantitatea și ce fel de cafea consumăm. Prin urmare, este dificil să iei o poziție clară și unificată cu privire la relația dintre cafea și reflux.

cred ca cafea bună, pregătită corespunzător nicidecum de la diavol, desigur dacă până la un punct este consumat de om și este toată lumea trebuie să o experimenteze singură, ce efect are asupra simptomelor de reflux.

Dacă simptomele de reflux se înrăutățesc după ce beți cafea, cel mai bine este să încetați să beți cafea până când sănătatea mucoasei esofagiene este restabilită. esofag iritat pentru sănătatea lui recuperabil, dacă acordați atenție dietei, stilului dvs. de viață și luați în mod regulat Reflux Tea Blend.

Durata în care această condiție poate fi atinsă variază de la persoană la persoană, dar pe baza experienței clienților noștri de ceai Reflux, simptomele cauzate de un esofag iritat dispar după o medie de 1 lună de consum de ceai.

Așadar, le sugerăm clienților noștri ceai Reflux să înceapă în condiții de siguranță să bea din nou cafea de calitate bună și tanică scăzută după ce simptomele esofagiene (senzație de arsură în piept, tuse, dificultăți la înghițire) au dispărut. În acest moment, deja se formase un strat protector în esofag, iar sănătatea esofagului fusese restabilită sau îmbunătățită semnificativ datorită ingredientelor antiinflamatoare și antiseptice.

Dar ceaiul?

Trebuie să fi citit că cofeina este prezentă și în ceai, deci este, de asemenea, o întrebare legitimă dacă este posibil să o bei acum sau nu. Sau situația este la fel de complexă ca și pentru cafea?

Să începem cu cel mai important lucru: cofeina care se găsește în ceai (adică frunzele de ceai) se numește adolescentă și este absorbită în corpul dumneavoastră diferit de cofeina din cafea; efectul revigorant apare mai târziu și este mai blând, durând mai mult în schimb.

Majoritatea cofeinei se află în ceaiul negru, cel mai puțin în ceaiul verde, dar unul dintre cele mai mari beneficii ale acestuia este că este mai uniform și durează mai mult.

Cum să-ți prepari ceaiul?

Este adevărat și pentru ceai că cu cât iarba de ceai se înmoaie mai mult în apă, cu atât mai multă cofeină și acid tanic vor fi în băutura finită. Noi, ungurii, producem (și) slab ceaiuri cu un conținut ridicat de tanin, deci merită să luați câteva sfaturi utile.

Negru, alb, roșu (acesta nu este rooibos, deoarece nu este o tufă de ceai, ci o „ridiche roșie africană”, cunoscută și sub numele de „ursuleț roșu”) și ceaiurile verzi nu trebuie înmuiate mult timp (15 minute ).

Chinezii, care înțeleg cum se prepară ceaiul, fac următoarele:

Se toarnă 1-1,5 lingurițe de plantă într-un vas filtrant de 1 litru și se toarnă apă fierbinte peste ea.
Dar aproape imediat, deci în 1-2 secunde această primă doză de apă este turnată de pe iarba ceaiului.
Apoi a venit al doilea lot de apă fierbinte, în care iarba de ceai a fost înmuiată timp de 10 secunde și apoi a turnat într-un pahar rezultatul final.
Iarba de ceai poate fi re-fiartă de încă 2-3 ori, așa că de data aceasta poate fi folosită din nou.

Rezultatul final: ceaiul va fi gustos, dar nu conține acid tanic și nu are gust amar. Nu este nevoie să adăugați miere sau zahăr pentru ao face delicioasă și potabilă.

Să adăugăm că această soluție nu este adevărată pentru ierburi, cum ar fi Reflux Tea Mix, care conține diverse ingrediente, deoarece scopul înmuierii este de a extrage ingredientele active.

În concluzie, o informație importantă despre ceai și reflux: anumite ierburi, cum ar fi hibiscus (pe care mulți îl folosesc pentru colorarea și aromarea ceaiului) pot provoca simptome de reflux de mentă (mentă), așa că citiți întotdeauna eticheta de pe ceaiul pe care intenționați să îl cumpărați. De aceea ne plac ceaiurile fibroase, deoarece nu există pisici largi acolo („ce ar putea fi în filtru?”).

La selectarea ingredientelor Reflux Tea Blend, am acordat atenție nu numai ingredientelor, ci și sinergiei acestora, astfel încât rezultatul final să poată combate în mod eficient problema.

Pentru a vedea ce părere au clienții noștri despre amestecul de ceai, faceți clic aici pentru a viziona videoclipurile pe care le-au făcut.

Legat de ceaiul UKKO

Amestec de ceai de reflux (50g/100g)

2 cani pe zi de amestec de ceai UKKO Reflux, cu consum regulat, vă puteți lua rămas bun de la reflux! Îmbracă mucoasa esofagiană cu un strat protector, reduce producția de acid gastric, are efect antitusiv, antiinflamator, antibacterian și antiseptic. Gustă soluția.