Supă de cremă de broccoli

Dacă vreau să fac ceva semnificativ rapid, de multe ori mă îndrăgostesc de un fel de supă cremă, mai ales în zilele mai reci. Se încălzește foarte bine, este substanțial, delicios ceresc și îl are în câteva minute!

Acum v-am adus o rețetă de supă cremă de broccoli care poate fi consumată și pentru prânz și cină.

Nu necesită îngroșarea făinii, deoarece este îngroșată de la sine folosind un mixer. Poate fi cremată cu puțină smântână de legume, deci poate fi preparată practic fără gluten și lactoză, poate fi ușor încorporată în orice dietă!
O recomand și celor cărora nu le plac atât de mult supele, pentru că este mult mai groasă și mai cremoasă.

Se bazează pe supă de legume, care merită preparată din legume delicioase din supă, dar dacă aveți acasă un fel de stoc de legume, este și perfect.

Se pot folosi și cuburi de supă, nu necesită o pregătire specială, este suficient să o aruncați în apa de gătit cu broccoli. Atunci când alegeți un cub de supă pentru vegani, este important să vă asigurați că nu conține ingrediente de origine animală. De asemenea, sunt disponibile cuburi de supă pentru vegani!

Tesco oferă cuburi de supă de legume Natur Compagnie BIO fără gluten, fără lactoză și vegane. Nu am încă experiență cu acest produs, prefer sucurile de bază de casă, dar cei care ar putea să-l încerce îl pot găsi pe rafturile supermarketului Tesco!

Supă de cremă de broccoli

broccoli

Ingrediente:

  • 500 g de broccoli
  • 2 capete de ceapă
  • 4 căței de usturoi
  • 1 buchet mare de patrunjel proaspat
  • Supă de legume sau cuburi de supă
  • Sare piper

Se prajesc ceapa tocata in putin ulei de cocos, se adauga putina sare si apoi se adauga broccoli. Dacă este făcut din broccoli proaspăt, necesită o spălare amănunțită după ce a fost cules din trandafiri. În cazul broccoli congelate, poate fi folosit și congelat! Se toarnă cât de mult suc de bază considerăm potrivit. Tind să acopăr la fel de multe puncte ca broccoli.
Gatiti pana se inmoaie. Când broccoli s-a înmuiat, adăugați pătrunjelul spălat și tocat înainte de a amesteca. Folosind un mixer sau un blender, măcinați bine. Rezultatul rezultat este turnat înapoi în vas și fiert din nou, în timp ce se cremează cu puțină smântână de legume.