Supă cremă de sfeclă roșie cu smântână și ghimbir

morcov
supă
cremă
supa crema
ghimbir
supă de sfeclă roșie
Reţetă

Nu gătiți doar morcovi în bulion, deoarece cremos, condimentat poate fi, de asemenea, o deschidere independentă pentru prânz. În plus, se pregătește rapid și va fi delicios. Turbulent cu praz și ghimbir îl face și mai interesant, iar crema îl face matasos.

Supa crema de sfecla cu smantana si ghimbir

Ingrediente:

60 dkg morcovi medii
2 dl cremă
0,5 bucăți de praz
2 catei de usturoi
1 cub de supă
2 dkg unt
sare
piper
ghimbir

Timp de pregatire: 10 minute
Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Curățați prazul, tăiați-le în bucăți mici și fierbeți-le. Adăugați usturoiul presat și puțin mai târziu morcovii curățați, închiși. Se toarnă peste un litru de apă, apoi se sfărâmă cuburile de supă și se condimentează cu sare, piper, ghimbir.
Gatiti timp de 15-20 de minute pana cand sfecla se inmoaie, apoi faceti piure cu ajutorul unui mixer. Stropiți cu crema și gătiți.
Supa cremă de broccoli este, de asemenea, foarte sănătoasă, gătit în principal cu spanac.