Descărcare rețetă

Ingrediente:
25 dkg (250 grame) linte, 12 dkg (120 grame) ceapă tăiată în jumătate, 2 căței de usturoi, 30 grame ulei, 1 foi de dafin, 1 linguriță sare, jumătate lingură mocha de piper negru măcinat, 8 dl (800 grame) apă, aprox. 1,5 dl (150 grame) de smântână sau smântână

1. Obiectivul selectat este îmbibat în apă rece timp de 1-2 ore, dar și mai bine, apoi filtrat.
2. Presărați ceapa și usturoiul în vasul pentru amestec Thermomix, sigilați și tăiați într-o setare cu 7 trepte timp de 5 secunde, așezând ceașca de măsurare deasupra. Adăugați uleiul și prăjiți-l pe Varoma 1 timp de 3 minute.
3. Adăugați lintea filtrată, frunza de dafin, sarea, piperul și apa. Gatiti la 100 ºC, etapa 1 timp de 25 de minute. Apoi scoatem frunza de dafin din ea.
4. Se toarnă smântâna, se închide recipientul și se pune cupa de măsurare pe el. Pur la 10 grade timp de 1 minut.

Sfat bun
- Dacă îți plac supele groase și bune, poți pune 10-12 cartofi tăiați în cuburi deca în cuburi împreună cu linte.

Pentru 4 persoane
Timp de pregătire: 40 minute + înmuiere
O porție: 398 kcal