Supă de mazăre cu chiftele
Acum am pus mici găluște de pui în supa de mazăre, nu mici chiftele.
Supă de mazăre cu chiftele
Ingrediente pentru supă: 20 dkg de mazăre verde, 1 morcov, 2 cartofi, ½ raie, 2 căței de usturoi, 3 linguri de ulei, 2 linguri de făină, piper roșu, piper, chimen măcinat, sare, 1 ou + făină pentru găluște
Pregătirea supei: Curat legumele, le tai cubulete. Pun piciorul cu uleiul și fac o smucitură roz cu 2 linguri de făină. Îl trag, presar piper roșu pe el de pe foc, îl turn, aprox. Adaug legumele (sfeclă, napi, cartofi, mazăre) cu 2 l de apă, sare, piper, pun chimen măcinat în el și stoarce usturoiul. Apoi gătesc destul de încet, când legumele sunt aproape fierte adaug găluște, în cele din urmă găluște.
Ingrediente: 25 kg kg carne tocată de porc, sare, piper, 1 ou, pesmet
Pregătirea chiftelelor: Frământați ingredientele, adăugați 2-3 linguri de pesmet puțin moale. Din aceasta formăm găluște mici și apoi o punem în supă aprox. Galustele se gatesc in 10-15 minute.
- Supă de mazăre cu chiftele - Supe - Vrăjeală rețetă - rețete cu imagini
- Pâine cu fructe cu ciocolată și fructe uscate - bucătăria Kata
- Reteta de supa de mazare cu chiftele din bucataria lui Kalla58
- Supă de mazăre cu chiftele - o combinație de plăcut și util
- Spaghete bologneze cu chiftele; 14 rețete care ar putea fi utile pentru o petrecere de grădină de Valentine's Night!