Supa de piatră este gătită și pentru sport și zilele cu vitamine

Cincisprezece echipe s-au înscris în competiția gastronomică din acest an pentru „ziua satului” din Békésszentandrás. Unii oameni au surprins juriul cu feluri de mâncare sănătoase și reformante, fidele numelui, dar majoritatea au făcut încă o oală cu delicatese tradiționale.

Asociația Industrială Békésszentandrás a jurat și pe aceasta din urmă. În condensatorul său, peste 40 kg de materii prime au fost sparte și prăjite cu unghii. Pe de altă parte, grupul local de persoane cu mobilitate redusă a încercat să dea un exemplu prin gătitul său. Ca o singură echipă, s-au prezentat cu o supă delicioasă, raguină cu tarhon. József Köteles, liderul grupului, a spus că au gătit supă de gulaș sau gulaș de fasole în anii precedenți, dar de data aceasta sănătatea a fost principalul lucru. Vreau să o arăt și așa, niciodată nu este prea târziu să o schimb.

Nici Societatea de vânătoare Tessedik nu s-a mințit. De asemenea, au gătit în două căldări, și anume mâncarea strămoșilor noștri, tocană de căprioară. Nici nu s-a ascuns faptul că doreau să facă mâncarea de vânat în primul rând populară în rândul publicului larg, deoarece mai sunt de lucru în acest domeniu. Unul dintre motive este că acestea sunt greu accesibile și celălalt este că mărfurile sunt destul de piperate.

Asociația de conservare a tradiției Cercul de prieteni Csabacsűdiek este un participant regulat la toate evenimentele regionale. Încă o dată, au demonstrat că puteți face ingrediente delicioase din ingrediente sănătoase, fără a fi nevoie chiar să mergeți atât de departe. Ingrediente proaspete letcho gătite în ceaun din ingrediente din grădina de grădină, brânză și legume la grătar și un măr cu blană servit drept desert.

Nu a fost posibil să mergeți la standul Asociației János Békéssy pentru istoria locală și conservarea tradiției fără a gusta. După cum am aflat de la Róbert Hévíz, președintele asociației, evenimentul a început în 2007 la inițiativa organizației neguvernamentale și de atunci a devenit unul dintre cele mai mari vârtejuri ale așezării. Pe lângă gătit, asociația a comemorat și anul țesutului de covoare cu o expoziție mobilă. Gospodinele își frământau urechile de gem de prune, în ciuda căldurii arzătoare, și varza umplută în ceaun a ademenit trecătorii.

Cea mai mare surpriză, însă, ne-a așteptat la cortul grupului de prieteni Szarvas-Kecskemét. Au făcut supă de piatră, care nu trebuie înțeleasă greșit, cel mai important ingredient, nici piatra nu putea lipsi. István Mészáros, sufletul echipei, a spus că, fiind din Kecskemét, este mândru să spună că de multe ori vorbesc cu „el” în acea zonă. Așa a apărut povestea supei de piatră, potrivit căreia, în loc să fie inclusă, piatra a fost adesea auzită în ea. Și numai prietenii cu inima bună erau ce mai era în mâncare în afară de piatră. De data aceasta, un gulaș delicios a ieșit datorită prieteniei.

În cele din urmă, locul 3 pe podium a fost câștigat de echipa persoanelor cu dizabilități din Békésszentandrás pentru flacăra rece și supa de gulaș din carne de vită gri, locul al doilea a fost pentru letcho-ul Garden Friendly Circle, care a fost servit cu proaspete salată. Deși la doar câțiva pași distanță, câștigătoarea celei de-a 8-a zile de sport și vitamine a fost asociația Csabacsűd.

Deși nu putem dovedi acest lucru, credem că a existat o anumită „piatră” ascunsă în fiecare fel de mâncare care aduna laolaltă mâncăruri îmbucurătoare și adevărate grupuri de prieteni.