Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Curățați sfecla și radeți-le pe o răzătoare mai mare.

Tăiați ceapa în cuburi mici, apoi așezați-o într-un castron și începeți să fierbeți pe margarină. Odată ce a căzut la foc mic, adăugați sfecla, fierbeți-o împreună câteva minute. Între timp, condimentați după gust, apoi turnați suficientă apă pentru a acoperi și gătiți o jumătate de oră bună.

Scoateți-l de pe foc și zdrobiți-l cu un mixer. Dacă este prea gros, adăugați puțină apă. Puneți-l din nou pe foc, apoi strângeți zeama de lămâie în el, adăugați mierea și aduceți la fierbere. Când fierbe deja, amestecați smântâna, amestecând continuu. Aduceți la fierbere, dar nu mai trebuie să gătiți.

Puneți migdalele într-o tigaie din teflon și prăjiți-le puțin peste o flacără scăzută (aveți grijă pentru că arde repede).

Când serviți, presărați migdalele deasupra supei și serviți cu puțină smântână, picurând.