Superfood este Firul Diavolului, cunoscut sub numele de boabe de goji?

Gábor Gentischer actualizat: 22 august 2014 Rezultate: 45511

Este un lucru foarte bun faptul că un articol introductiv despre boabele de goji a fost publicat în numărul din 13 ianuarie 2010 al Horticulturii și Viticulturii.

Aș dori să comentez scrisul, deoarece chiar și unii grădinari au crezut că este o plantă exotică și nu planta sălbatică comună, firul diavolului, care a fost oferită de o firmă de colete la un preț nerușinat de mare (1190 HUF/buc) deja 2008. -în. Este bine să fie clar, nu este atât de toxic pe cât știam până acum (majoritatea dintre noi) și așa cum a fost încă predat în școală. Planta care produce boabele de goji este Lycium barbarum sau Lycium chinense, care este stabilită și în Ungaria (boabele sunt, de asemenea, culese din aceasta din urmă, dar oferă doar o mică parte din cantitatea de boabe vândute).

Sursa: wikipedia.org

Nu vreau să contest calitățile bune ale boabelor de goji, dar cred că este puțin supraevaluat și ar trebui clasificat alături de alte fructe medicinale excelente, dar nu ca o plantă minune.

Vitamina C. conținutul este exagerat de majoritatea recenziilor. Surse chineze menționează un surplus de 400-1000% de fructe de padure uscate în comparație cu portocalele, iar valoarea exactă măsurată mg/100 g nu este inclusă. Dacă acest lucru ar fi adevărat, atunci chiar calculat modest (50 mg/100 g în portocale) ar trebui să fie 200 mg/100 g în goji uscat.

O măsurătoare aparent autentică arată următoarele valori: