Suplimentarea de vitamine iarna

Probleme la frig

Astăzi, nu mai putem spune că primim mai puține legume și fructe proaspete în perioada rece decât în lunile de primăvară și vară, deoarece oferta este foarte largă în magazine și piețe. Cu toate acestea, puțini știu că toate legumele și fructele conțin cei mai valoroși nutrienți în formă semi-coaptă, doar coaptă. În timpul maturării și maturării, își pierd treptat conținutul de vitamine, deoarece folosesc substanțe nutritive pentru propria lor funcționare. Oligoelementele nu dispar, de atunci legea reținerii materiale ar fi răsturnată și, din câte știm, nu există nicio transformare la nivel atomic în organismele vii. Întrebarea de acum înainte este exact cât de mult oligoelement au deja în timpul iernii?

Fructele disponibile iarna fie provin din zone încă în creștere (citricele, de exemplu, își au sezonul în anumite locuri în acest moment) sau sunt depozitate în containere, chiar și luni întregi. Majoritatea legumelor disponibile sunt cultivate numai în sere. Serele, pe de altă parte, nu sunt în măsură să furnizeze miile de substanțe nutritive pe care o plantă le primește de pe pământul liber. Nu numai substanțele nutritive, ci și bacteriile solului sunt importante pentru a pune nutrienții la dispoziția plantelor. Pe baza acestora, nu este într-adevăr o chestiune dacă merită să ne gândim la suplimentele alimentare. Totuși, să nu mergem fără faptul că plantele proaspete conțin și enzime active, pe care nu le putem înlocui cu suplimente, așa că luăm orice comprimate sau capsule, mâncăm și zilnic legume și fructe proaspete.

Ce ne trebuie?

Nu putem trage cu preparate care conțin o mare varietate de oligoelemente și vitamine. Ca multivitamină, nu este nevoie să urmăriți megadozele - acest lucru poate fi necesar doar în anumite cazuri și temporar. O listă mai completă de ingrediente este mai importantă. Cu toate acestea, este recomandabil să utilizați amestecuri sub formă de pulbere sub formă de pulbere pudră, cu cât mai multe legume posibil, deoarece conțin o gamă largă de ingrediente (de exemplu, coloranți vegetali, enzime, vitamine, factori vitaminici etc.) care nu pot fi concentrate într-o tabletă multivitaminică . În principal, nici măcar nu le cunoaștem pe toate sau nu le putem extrage. Și de ce avem nevoie cu adevărat? Aș menționa mai întâi vitamina D, al cărei consum este acum la vârf, medicii recomandând deja doze extreme, dar cred că acest val va suna în jos. Din păcate, în latitudinea noastră iarna, soarele nu ajută la asigurarea cantității corecte. Vitamina D este produsă/activată în corpul nostru de către soare. Înlocuirea a 2000 UI zilnic în timpul iernii este justificată. Vă recomand o doză mai mare dacă am măsurat anterior nivelurile de vitamina D ale organismului într-un laborator.

Pentru a evita neînțelegerile, doza fiecărei vitamine este dată în Unități Internaționale (UI). 2000 UI pentru vitamina D corespund 50 micrograme. Vitamina D este importantă nu numai pentru oase, ci și pentru sistemul nervos și sistemul circulator și are un efect de prevenire a cancerului. Lipsa acestuia este o cauză majoră a depresiei de iarnă. Aportul de vitamina A scade și în timpul iernii și, pe lângă vedere, este important și pentru integritatea pielii și a membranelor mucoase. Se întunecă mai devreme iarna, deci orbirea crepusculului din cauza deficitului de vitamina A este o problemă serioasă. Pielea noastră este expusă în special la frig și vânt, are și un efect protector împotriva ei. De asemenea, joacă un rol în apărarea imună a mucoasei, deci joacă un rol important în prevenirea bolilor transmise de infecția cu picături de iarnă. Se recomandă un aport zilnic de 10.000 UI de vitamina A (3.000 micrograme), dar mențineți aportul zilnic sub 7.500 UI în timpul sarcinii.