Sursă benefică de proteine: ortografie

Ortografia are multe efecte fiziologice pozitive, deci merită să o consumați cât mai des posibil.

E bine dispus

Poate părea ciudat, dar este într-adevăr adevărat: datorită conținutului său ridicat de triptofan, consumul regulat de grâu vărsat aduce beneficii producției de serotonină a organismului, care este garantat pentru a vă face să vă simțiți bine. Dacă vă confruntați cu o perioadă stresantă sau sunteți condamnați la filare constantă din cauza muncii dvs., vă recomandăm să încorporați grâu de spelt în dieta dvs., astfel încât echilibrul și multe râsete să vă ajute în orice situație dificilă.

Sursă excelentă de proteine

Dacă pliați bomba de vară în forme de bikini, cu siguranță veți avea mare grijă să obțineți calitatea și cantitatea potrivită de aport de proteine. Vestea bună este că grâul spelat are aproape dublul conținutului de proteine al altor grâu și este mult mai ușor de digerat decât celelalte colegii sale.

Este bogat în vitamine și minerale

Grâul spelat conține toate celelalte vitamine B în plus față de vitamina B12, dar conținutul său de vitamina E este, de asemenea, remarcabil. De asemenea, este bogat în calciu, magneziu, fosfor și seleniu, dar are și un conținut semnificativ de cupru, fier și zinc.

Îmbunătățește concentrarea

Dacă faceți o muncă mentală intensă sau studiați, merită să consumați în mod regulat grâu de spelt, datorită conținutului ridicat de silice. Acest lucru se datorează faptului că acest bob are un efect extrem de benefic atât asupra abilităților de gândire, cât și asupra abilităților de concentrare.

Poate fi consumat și de diabetici

Indicele glicemic scăzut al grâului de spelte este mai mic decât celelalte cereale, datorită conținutului său ridicat de carbohidrați și de fibre, grâul spelt poate fi inclus îndrăzneț în dieta diabeticilor.

Are un efect benefic asupra ficatului

În medicina tradițională chineză, ortografia este folosită în mod favorabil pentru tratarea problemelor cu ficatul, splina și pancreasul. Dacă aveți probleme similare, nu ezitați să începeți cura „de ortografie” după un consult medical.

Cum se consumă?

Din grâu spelta, pot fi coapte produse de patiserie divine, aluaturi dospite și pâine dospită, dar le puteți mânca și ca garnitură: gătiți boabele așa cum este obișnuit orezul. Bucătarii cu experiență pot folosi singuri făina de spelt, dar atâta timp cât sunteți încă în faza experimentală, merită să vă amestecați cu alte făini, astfel încât, în cele din urmă, succesul să nu se piardă în niciun caz.