Tabbouleh neobișnuit cu sparanghel-broccoli

Gama medie de preț

Zilele trecute tocmai am luat tabul pentru cină (după ce mi-a crescut o grămadă de pătrunjel în grădina mea) și imediat imaginația mea a început să vadă ce altceva ar putea fi scos din ea. Nu ca și cum nu aș fi fost un fan al rețetei originale, dar, din moment ce este sezonul sparanghelului și al germenilor, am început imediat să-mi fac clic pe creier despre asocierea gastronomică cu două dintre alimentele mele preferate. Rețeta s-a născut astăzi. Ce pot spune, ceresc. Pentru cunoscători, acest fel de mâncare vine cu un gastro-orgasm ... 🙂

Tabboulleh nu mai are multe de făcut în afară de condimente, dar sa dovedit a fi o masă cu un fel de mâncare, care este, de asemenea, extrem de sănătoasă și delicioasă.

Deoarece sezonul sparanghelului este scurt, ați putea dori să încercați și celelalte rețete ale mele de sparanghel.

Pași

Am tăiat părțile lemnoase de la germeni și le-am pus la fiert în apă sărată într-un vas aburitor în care sparanghelul este principal în apa din partea de jos și broccoli culese pe trandafirii mici este aburit deasupra acestuia. Gatesc/fierb amândouă 10-15 minute de la sursă.

În timp ce broccoli și germeni sunt principalele, toate celelalte ingrediente sunt tăiate cubulețe mici, frunzele sunt tocate bine.

Odată ce sparanghelul și broccoli au fost fierte, fierb bulgurul cu apa de gătit și îl pun deoparte pentru a se suge moale cu sucul.

Toc și sparanghelul și apoi, dacă totul este răcit călduț, amestec toate ingredientele.
Îl ung, îl condimentez cu sirop de rodie (poate fi și lămâie), îl condimentez, îl amestec din nou, apoi îi dau o oră pentru a se potrivi aromelor.

Pentru cunoscători, acest fel de mâncare vine cu un gastro-orgasm.

Antal Vali

Sunt Antal Vali, naturist, fitoterapeut, consultant în nutriție și expert în post. Idestova Mă ocup de naturopatie și promovez un stil de viață sănătos de 30 de ani. În 2017, profesorul László Béky și cu mine am devenit doi naturopati ai anului. Am creat acest site web pentru a ajuta și mai mulți oameni să trăiască o viață curată și sănătoasă fără otravă și otravă, să mănânce alimente delicioase fără să se îngrașe și să navigheze în labirintul dietelor.