Pastele Soba cu legume și muguri de fasole mung
Pastele Soba cu legume și muguri de fasole mung
Ingrediente pentru 2 persoane
8 taite de tăiței soba fără gluten
10 dkg ciuperci shiitake
8 dkg muguri de fasole mung
2-3 pak choi mai mici (cu nervuri, curățate măsurate aproximativ 8 dkg)
1 morcov mai mare (curățat măsurat aproximativ 8 dkg)
3 fire de ceapă de primăvară (curățate măsurate aproximativ 8 dkg)
Ghimbir de 3 cm
1 cățel de usturoi
1/2 chilli roșu mic
2 linguri sos de soia (fără gluten, sare redusă, fără zahăr)
1 lingura otet de orez
2 linguri de coriandru proaspăt tocat verde
1 linguriță semințe de susan negru
ulei de susan
Gatiti aluatul conform instructiunilor de pe ambalaj. Morcovii sunt dungi până la grosimea unui chibrit, ceapa de primăvară este, de asemenea, tăiată pe lungime, coastele sunt tăiate în bucăți mai mari, iar ciupercile sunt tăiate subțire. Tăiați ghimbirul și usturoiul, curățați chiliul și tăiați-l subțire. Încălziți puțin ulei de susan într-un Voko, prăjiți usturoiul și ghimbirul pe el timp de 1 minut, apoi aruncați chiliul, morcovii și ciupercile și prăjiți la foc mare timp de 3-5 minute. Mai întâi adăugați părțile mai groase, tulpinate ale coastelor și mugurii de fasole mung, apoi după 1 minut ceapă de primăvară și părțile cu frunze ale pak choi. Se amestecă ocazional, aruncând sau scuturând, dar nu reduceți flacăra pentru a permite roșii legumelor. Aduceți oțetul de orez și sosul de soia, apoi scoateți-l de pe foc și rotiți-l cu aluatul. Se serveste presarat cu coriandru si seminte de susan.
- Lasagna vegetală suculentă și brânză este cea mai delicioasă caserolă fără carne - Rețeta Femina
- Paste cu pahare de pui și legume Rețetă cu imagine - Rețete
- Pastele cu carbohidrați reduse cu fructe de mare Dieta Fit
- Complot; E; fără curry de legume thailandeze, înghețată cu banane; Makeeathappen
- Un alt mic dejun cu ouă: așa se face brioșa de ouă cu legume!