Țelina: o plantă despărțitoare

De când am cunoscut această aromă populară și condiment care varsă singure parfumuri intense, simt că suntem în perfectă armonie unul cu celălalt. Versiunea tuberoasă de țelină, care este răspândită în Ungaria, nu poate fi găsită în multe camere de legume invizibile, deoarece nici aspectul său aspru, îndesat, nici mirosul său adesea aproape tulburător ne ajută să ne furăm în inimile noastre. Cu toate acestea, dacă simți că te-ai împăcat cu această plantă altfel strălucitoare, ia-mă într-un tur interesant de țelină. Crede-mă, nu vei regreta!

Telina din lume

Trei soiuri de țelină sunt cunoscute și răspândite în lume, dintre care unul, soiul tuberculos, este cultivat în Ungaria. În plus față de planta tuberoasă, există două tipuri de țelină, care se remarcă cu siguranță față de linie datorită conținutului lor mai mare de vitamina C și minerale.

Una dintre așa-numitele decolorat (așa numit din cauza umbririi folosite în timpul cultivării) sau țelină, iar celălalt este țelina. Ambele soiuri de țelină sunt plante calmante și stimulante imune.Condimente cultivate în bucătărie >>