Terci prăjit fără banane și afine

Oricât de simplu este terciul copt, este o delicatesă pentru micul dejun sau un desert sănătos, care este suficient de dulce și răsfățat fără zahăr, chiar și cu banane coapte și care poate fi încărcat în continuare cu orice fruct.

Este aproape o prăjitură, atât de delicioasă și teribil de ușor de asamblat, acest terci din toate fibrele și foarte sănătos și, deși ar fi de fapt delicios și complet comestibil crud sau gătit împreună, dă o aromă complet diferită atunci când este prăjită. Parfumat și încălzitor, blatul este puțin crocant, suculent în interior, care acum este făcut cu afine și nuci, dar și cu alte fructe de pădure și semințe uleioase.

Nu are zahăr sau grăsimi, de asemenea funcționează perfect cu laptele vegetal, deci dietetic, poate fi perfect încorporat într-o dietă vegană, fără lactoză și poate fi reîncălzit pentru zile mai răcoroase cu un mic dejun sau o gustare reală, presărat cu puțin lapte în plus, astfel încât poate fi preparat chiar cu o noapte înainte.

Terci la cuptor cu banane și afine

Ingrediente:

1 cană de fulgi de ovăz cu boabe mai fine (1 cană = 2,5 dl)
1 cană cu apă fierbinte
jumătate cană de lapte (vegetal)
2 banane coapte
2 pumni de nuci
1 linguriță scorțișoară
1 linguriță extract de vanilie
2 pumni de afine congelate

Pregătire: Puneți fulgi de ovăz într-un castron, turnați apa fierbinte și lăsați-l deoparte timp de 10 minute să se înmoaie și să se înmoaie. Între timp, tocați grosolan nucile și zdrobiți bananele coapte într-o pastă cu o furculiță.

Adăugați banana, jumătate din nuci, laptele, vanilia și scorțișoara în fulgi de ovăz, amestecați și turnați într-un vas de copt. Presărați afine și nucile rămase și împingeți într-un cuptor de 180 de grade, coaceți cu aerul amestecând timp de 20 de minute, până când sunt fierte, iar blatul începe să se înroșească.

Îl servim la căldură, dar este delicios călduț și chiar rece.