Sylvia Gastro Angel

Fanii Oreo trebuie să încerce!
Dacă iubești acest biscuit divin (îl ador), imaginează-ți un tort întreg cu o aromă similară!
Mă uit de mult la diferite rețete de tort oreo, dar acum am pășit în domeniul faptelor și l-am creat după gusturile mele. Ceea ce îmi place cel mai mult este că nu conține o cremă de unt, ci o cremă de mascarpone de iaurt brutal, moale, spumoasă, în care acest biscuit maiestos este rupt în bucăți mai mici sau mai mari și există multe în gură pentru fiecare mușcătură: ).
Este o doză imensă de familie, 14 felii mari au ieșit din ea pentru mine. Dar nu este nevoie să vă faceți griji, pentru că până la sfârșitul ochiului se va epuiza, vă garantez!

Ingrediente pentru tablă de tort de 28 cm (pentru 7-8 persoane):

Pentru farfuria de tort:

4 ouă
8 lingurițe de cacao olandeză
8 ek zahăr
3 linguri de ulei
jumătate pachet de praf de copt

Pentru crema:

Mascarpone de 40 kg
27 dkg zahăr pudră
3 dl frisca
3 pahare (3 × 125 g) de iaurt grecesc întins
20 g de gelatină
Biscuiți oreo de 25 kg

Pentru decorare:

aproximativ 16 bucăți de biscuiți oreo
2 dl frisca