Rețetă dietetică de tort de pădure neagră

Ingrediente dietetice ale tortului Pădurea Neagră:
Măcinați fulgi de ovăz în făină pe un râșniță de cafea.
(Măcinați suficient pentru a face exact 8 linguri de făină.)
Adăugați un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu la făina cântărită. (nu ratați!)
8 Ouăle sunt separate în proteine ​​și gălbenuș.
Bateți proteina cu un vârf de sare și o lingură de îndulcitor lichid într-o spumă tare.
Apoi adăugăm gălbenușul în spuma proteică și îl lăsăm să bată până se amestecă.
Apoi, îndepărtați telul și amestecați ușor făina de ovăz cu o lingură mare și bună de lemn, amestecând simultan. Punem acest aluat într-o foaie de copt medie, Sau într-o formă de tort normală, nu prea mare (o pun mereu sub hârtie de copt, nici nu aș îndrăzni să o fac fără ea.) Și o coacem în cuptorul preîncălzit la 190 -200 de grade pentru aproximativ 35 de minute. Ușa cuptorului nu se va deschide decât după ce a trecut timpul, altfel prăjitura se va prăbuși.

dietetică

Între timp, am făcut o cremă de pudră și îndulcitor din budinca de vanilie, precum și un gălbenuș de ou, și același lucru din budinca de ciocolată. Apoi am scos un kilogram de cireșe din congelator, le-am dezghețat, am stors sucul, am pus deoparte două mână mari de cireșe, am amestecat restul împreună cu sucul și am pus smoothie-ul să gătească cu puțină gelatină când am oprit foc, pune împreună cireșele întregi, și se va răci când se răcește. Când cele două bomboane de ciocolată și crema de vanilie s-au răcit, am tăiat farfuria de tort în două și am așezat grămezi pe jumătatea farfuriei de tort cu o lingură. peste tot, ciocolată și grămezi de vanilie amestecate, bune din abundență, iar apoi am pus grămezi de cireșe pline de cireșe și pe aceste grămezi. (Am lăsat jumătate din crema de ciocolată pentru decorul exterior.)

Așa că atunci când am stivuit ciocolata, vanilia, cireșele, (arată destul de prost în acest moment:)) Am pus aluatul pe el, l-am apăsat puțin.
Am băgat cu grijă exteriorul tortului cu crema de ciocolată rămasă și garnisit cu o bucată de tort. (dar poate fi decorat și cu ciocolată rasă dietetică.

Când l-am servit, am ornat fiecare felie cu mai multă frișcă fără grăsimi, fără zahăr.

Cred că nu mi-a lipsit nimic.

Metodă dietetică și ingrediente pentru prepararea tortului de pădure neagră.