KajaPiaZongora - rețetă, rețete

Oricine a trăit sau a lucrat în America, probabil, îi lipsește acasă adevăratul tort cu brânză, tortul cu brânză NewYork. Puteți mânca o mulțime de prăjituri de brânză în multe feluri, dar adevăratul lucru pe care îl amintiți cu o inimă atât de bună este greu. Dar numai până acum!

tortul

Iată-mă iubito! Strigă din frigider, din farfurie, de pe tejghea, iar vocea lui, oricât de departe aș fi, ajunge din urmă. Când aud sunetul, saliva îmi trece prin gură și nu scap de el până nu tai o felie. La fel sunt și eu cu chestia asta cu cheesecake, dar știu și cred că nu este singură. Sonja îi spune întotdeauna că trebuie să lipească tortul în fața soțului ei dacă vrea să mănânce și o felie și a doua zi. Soțul este american.

„Tortul de brânză original” este natural, nu are fructe și nici nu aveți nevoie de el, deoarece este foarte delicios în sine. Astăzi, însă, există atât de multe variante ale tortului, încât este dificil să alegi între ele. Cel mai bine îmi plac versiunile naturale sau fructate, dar există bomboane de ciocolată, caramele, cafea, dovleci și linia este lungă.

Cheia originalității este (și) în brânza Philadelphia. Încă am nevoie de o mână bună, am discutat deja o dată, dacă faceți clic, o puteți citi. Se acoperă cu zmeură și/sau căpșuni și cireașă pe tort.

125 g biscuiți integrali

625 g brânză Phildelphia

Biscuiții sunt zdrobiți într-o pungă sau mixer. Se amestecă cu untul topit (sunt încă obișnuit cu asta în mixer) și se compactează în fundul unei forme de tort. Se coace la 150 ° C timp de 12 minute,

Între timp, amestecați brânza cu zahărul până se spumează. Adăugați coaja de lămâie și 2-3 lingurițe de suc. Apoi crema si ouale. Se toarnă peste tava pentru biscuiți și se întoarce la cuptor pentru 60 de minute.

Am fiert 200g de zmeura congelata cu 1,5 linguri de zahar si o lingurita de lamaie.

M-am răcit până la călduță și am dat cu lingura pe tortul rece.

Poate doriți să îl lăsați la frigider câteva ore sau peste noapte, apoi puteți tăia frumos fructele.

Și aici veți găsi toate brânzeturile care au fost făcute până acum.