Tot ce trebuie să știți despre beneficiile consumului de fructe

Îți plac fructele colorate, parfumate? Sau, dimpotrivă, abia cumpărați de la ei? Pentru a menține sănătatea, merită să consumați cât mai multe ingrediente esențiale, deoarece acestea au multe beneficii. Nu numai că putem preveni bolile și ne putem întări sistemul imunitar, dar putem suprima și dorința de dulciuri consumându-le.

De cât fruct ai nevoie pe zi?

Fructele pot fi făcute ca supe, deserturi, dar sunt adesea așezate pe masă ca sosuri. Cu toate acestea, nu se poate sublinia suficient că nutrienții lor pot fi folosiți cel mai mult sub formă brută, deoarece tratamentul termic distruge multe vitamine din ele. Și cât fruct merită să mănânci pe zi? Această valoare depinde de câți ani avem sau, de exemplu, de cât de mult ne mișcăm în timpul zilei. Practic, merită să consumați fructe proaspete bogate în vitamine de cel puțin trei până la patru ori pe zi. Diversitatea este, de asemenea, de o importanță capitală în acest domeniu și putem, de asemenea, preveni obezitatea cu ajutorul materiilor prime bogate în fibre.

Vitamine și fibre

Nu există nicio îndoială că fructele sunt cele mai populare datorită naturii lor dulci și suculente, deși acesta nu este singurul avantaj. Delicatetea proaspătă cu un conținut de apă de până la 80-90% contribuie foarte mult la restabilirea echilibrului de apă al corpului. Deși fructele conțin carbohidrați, fructoza și glucoza sunt mult mai puțin responsabile de obezitate decât carbohidrații rafinați consumați de mulți și preferați pe tot parcursul zilei. Nu conțin proteine, dar conțin mai multe fibre dietetice, care sunt esențiale pentru funcționarea corectă a intestinului și evitarea balonării. Majoritatea fructelor conțin, de asemenea, doar o cantitate neglijabilă de grăsime. Indiferent cât de delicios este mărul prăjit, de exemplu, merită să consumăm fructele noastre de bază crude, fără tratament termic. În acest fel, nu numai că putem evita excesul de grăsime, dar ne putem bucura de mere cu toate vitaminele și fibrele lor.

Fructele conțin o mare varietate de vitamine, inclusiv cantități restante de vitamine C și B. Pe lângă vitamine, mineralele precum potasiul, calciul, magneziul, fosforul sau fierul ajută organismul să funcționeze optim.

Protecția sistemului cardiovascular

Consumul de fructe reduce semnificativ riscul bolilor coronariene. Acest lucru se datorează nu numai micronutrienților și fibrelor găsite în ingredientele proaspete, ci și efectelor benefice asupra greutății corporale. Datorită fructelor consumate zilnic, vom consuma mai puțini carbohidrați „răi”, astfel încât chiar și în absența exercițiilor fizice regulate, șansele de obezitate vor fi mai mici. Conform datelor disponibile, riscul de boli cardiovasculare poate fi redus cu patru procente dacă acordăm atenție creșterii aportului de fructe și legume.

Efectele binecuvântătoare ale fibrelor alimentare

Știați că riscul de cancer de colon și rect poate fi redus prin consumul de fructe? Acest lucru se datorează nimic mai mult decât conținutul ridicat de fibre al fructului. Fibrele alimentare au un efect benefic asupra motilității intestinale, pe lângă care se adaugă un conținut ridicat de vitamine și minerale, care are și un efect antitumoral. Experiența arată că consumatorii de legume și fructe proaspete tind să mănânce mai puțină carne, ceea ce este, de asemenea, bun pentru sănătate.

Slăbește cu fructe!

Nu se poate sublinia suficient că legumele și fructele proaspete ar trebui să fie baza unei diete dietetice. Mulți nu recomandă acest lucru din cauza fructozei găsite în fructe, deși adevărul este că chiar riscul de diabet de tip 2 poate fi redus dacă fructele bogate în fibre dietetice și fitonutrienți sunt aduse la masă. Deoarece au multă apă în ele, se satură bine și, în același timp, putem reduce pofta de dulciuri mâncând un fruct delicios și suculent. De asemenea, merită să consumați ingrediente proaspete ca leac, în zilele noastre sunt foarte populare smoothie-urile, care conțin de fapt legume, fructe, turnate cu apă și amestecate în orice combinație dorită. Super-alimentele, cum ar fi pulberea de maca sau extractul de spirulină, pot fi, de asemenea, adăugate la amestec pentru a crește conținutul de micronutrienți. A scăpa de excesul de greutate are efecte benefice imediate asupra sănătății, bunăstării și energiei generale.

Concentrați-vă pe ingrediente proaspete

Pot fi obținute sub formă de fructe uscate, dar nu poate exista nicio îndoială că ingredientele proaspete sunt cele mai bune pentru organism. Deoarece produsele din fructe sunt practic supuse unui proces de conservare, nu vă așteptați la un conținut ridicat de vitamine de la acestea. În multe cazuri, acestea sunt îmbogățite cu zahăr adăugat, care nu este deloc compatibil cu un stil de viață sănătos. Fructele care pot fi obținute ieftin pot fi găsite în toate anotimpurile. Întotdeauna merită să monitorizați oferta piețelor locale, deoarece de multe ori putem găsi prețuri mai bune și o calitate mai bună în aceste centre decât în centrele comerciale.

Boabele pot fi obținute adesea numai sub formă înghețată, dar pot fi folosite pentru a face piureuri cerești. Dacă doriți o adevărată bombă energetică, bananele pot fi cea mai bună alegere, plus că conțin mult mai mult potasiu și magneziu decât alte fructe. Merele și pere sunt extrem de bogate în fibre, așa că merită consumate cel puțin una sau două dintre ele pe zi. Apropo, se poate spune că fructele tropicale au un conținut foarte ridicat de vitamina C, deci este important ca portocale, lămâi, mandarine, mango și ananas să fie așezate în mod regulat pe masă.