Trucul de marketing al secolului: apă îmbuteliată

Ce se ascunde în spatele consumului din ce în ce mai mare, de ce cheltuim de multe ori prețul apei de la robinet pe produsele aliniate pe rafturile magazinelor? Jurnalistul John Jewell a numit în urmă cu câțiva ani industria deșeurilor din plastic de mai multe tone ca o strategie de marketing a secolului.

În Ungaria, cererea de apă îmbuteliată a început să crească brusc în 1993, de atunci a crescut cu 20-30 la sută pe an, iar în 2017 a ajuns la 125 de litri pe cap de locuitor pe an.

Vânzările sunt încă în creștere dinamică: conform sondajului Nielsen, 332 milioane de litri de apă minerală, adică 222 milioane de sticle în valoare de 208,5 miliarde HUF, au fost vândute în Ungaria până la sfârșitul lunii aprilie 2018.

Apa minerală este orice produs în care conținutul total de minerale dizolvate atinge o valoare de cel puțin 500 mg/l. Cu toate acestea, în practică, denumirea poate fi utilizată pentru valori sub valoarea specificată sau chiar sub 50 mg/l de conținut mineral. Cu toate acestea, potrivit datelor, adecvarea calității apei potabile în majoritatea locurilor din Ungaria este de peste 95%.

Conform înregistrărilor, prima apă îmbuteliată a fost vândută în 1767 la un centru spa din Boston. Cu toate acestea, adevărata afacere a început în secolul al XIX-lea, când tehnologia fabricării sticlei a permis producția în masă, datorită căreia

Până în 1856, 7 milioane de sticle de apă minerală erau vândute anual.

Pentru locuitorii orașelor la acea vreme, era încă cea mai sigură opțiune de consum de lichide. Dar, prin anii 1920, apa clorurată gratuită, filtrată, a devenit disponibilă în majoritatea orașelor din SUA.

Adevăratul punct de cotitură a venit abia în anii 1960 și 1970: apariția sticlei PET, care a simplificat și a făcut mai rentabilă producția de sticle mici pentru mase. Atunci a fost lansată campania de milioane de dolari a fabricii franceze numită Perrier, subliniind puritatea și prospețimea apei îmbuteliate. Scopul și asocierea de bază au fost unul peste tot: apa îmbuteliată promite tinerețe și sănătate. Și acele trucuri de marketing măstrează că multe campanii au prezentat apa îmbuteliată ca o alternativă sănătoasă și recomandată la băuturile răcoritoare cu zahăr, în timp ce

apa îmbuteliată este de fapt o alternativă la apa de la robinet - de cel puțin zece ori prețul.

Factorii de decizie lucrează deja pentru a spori încrederea consumatorilor în utilități, inclusiv apa de la robinet: la 23 octombrie, Parlamentul European a adoptat norme pentru îmbunătățirea calității și disponibilității apei potabile. Planurile vizează consolidarea încrederii consumatorilor în rețeaua de alimentare cu apă, creșterea consumului de apă de la robinet și reducerea deșeurilor de plastic - un element important al strategiei de plastic adoptat în 2018 este reducerea consumului de apă îmbuteliată cu 17%.