Zahăr

Acum, că am dispărut de o lună din cauza inundațiilor de pre-examene și a rotației de Crăciun, acestea sunt din nou aici și ți-am adus o mulțime de rețete. Sper că mai sunt unii care fac bej, dar nu te plictisesc încă de turtă dulce pentru că ți-am adus o rețetă pe care ar trebui să o încerci cu siguranță, a funcționat atât de bine. Cei mai mulți dintre noi suntem de acord că cea mai critică parte a unei turtă dulce este moliciunea, abia așteptăm să așteptăm, să o blocăm într-o cutie, să punem un măr lângă ea, într-un cuvânt totul pentru a atinge catifelarea dorită. Această turtă dulce este moale, sfărâmicioasă și nu se întărește imediat după răcire, plus gustul său special este dat de amestecul de nuci și de propriul condiment de turtă dulce. Coaceți!

dulce

10 dkg zahăr brun

1 coaja rasa de lamaie

amestec de condimente de casă: 2 lingurițe scorțișoară, 1 linguriță ghimbir, 1 linguriță nucșoară, 1 linguriță cuișoare

1 linguriță bicarbonat de sodiu

20 dkg nuci macinate

Încălzesc mierea, untul și zahărul într-o oală în timp ce amestec ingredientele uscate: făina cu nucile, condimentele, coaja de lămâie, bicarbonatul de sodiu și sarea. De îndată ce masa lipicioasă s-a amestecat și cele 2 ouă s-au răcit puțin, este important ca masa să nu fie prea fierbinte, deoarece poate fi ușor scoasă din ou. Apoi rulez amestecul de miere de ou cu ingredientele uscate. O masă lipicioasă și moale ar trebui obținută, dacă este necesar, se poate adăuga puțin lapte încălzit cu miere. A doua zi, va veni împreună într-o formă extensibilă pe măsură ce se vor atinge frumos. Când s-a terminat, îl pun la frigider peste noapte. A doua zi îl întind la o grosime de 2-3 mm pe un blat cu făină și îl coac ușor la 180 de grade în 6-7 minute.

Glazură: Am bătut un albuș de ou cu aproximativ 20 dkg zahăr pudră și puțin suc de lămâie, este bine dacă este foarte, foarte gros, astfel încât să nu rămână fără prăjituri. Umplut cu mousse, decorez prăjiturile cu el.

FOODYNY este, de asemenea, fericit să împărtășească conținut de la mine