Ulei savvy: totul despre uleiul de semințe de dovleac!

Cu greu durează o săptămână pentru ca unele dovezi revoluționare, fapt, răspuns, declarație despre uleiuri/grăsimi să apară. Fie că este de origine vegetală sau animală, fie că este mâncat sau uns, multe credințe și concepții greșite despre efectele lor.

Dacă mestecăm, obținem o mulțime de informații, dar avem o persoană în picioare care se poate adapta la disertațiile adesea contradictorii: în care cred, în care este adevărat?

Prin urmare, am decis, luăm un fel de ulei la fiecare câteva săptămâni și apoi folosim dieteticianul Zsuzsanna Szűcs și expert în nutriție, mergem în jurul subiectului și învățăm ce ulei este cu adevărat bun. Să ne uităm la al treilea ulei din semințe de dovleac!

Dacă vă întrebați și ce trebuie să știți despre uleiul de cocos și uleiul de măsline, îl puteți găsi aici!

Ulei din semințe de dovleac

Uleiul din semințe de dovleac se obține din miez de ulei fără coajă prin presare la rece. Acesta este un lucru foarte important, deoarece la prepararea uleiului nu se utilizează temperaturi ridicate. Acest lucru se datorează faptului că uleiul păstrează un conținut ridicat de vitamine și minerale.

Uleiul de semințe de dovleac presat la rece conține o mulțime de acizi grași nesaturați, bogate în vitamine și minerale. Conține o mulțime de antioxidanți, deci oferă o protecție excelentă împotriva efectelor nocive ale radicalilor liberi.

Compoziția de acizi grași a uleiului de semințe de dovleac se caracterizează prin cel mai mare conținut de acizi grași cu lanț lung, mono și polinesaturați, în principal acizi linoleici și oleici. De asemenea, conține steroli vegetali (delta-7 fitosteroli), precum și vitamina E și seleniu valoroase.

Efectele sanatatii

Primul lucru care este adesea menționat despre uleiul de semințe de dovleac este proprietatea sa remarcabilă, care ajută la ameliorarea plângerilor cauzate de mărirea prostatică benignă.

„Delta-7 are, de asemenea, un efect pozitiv asupra fitosterolului și seleniului asupra sănătății bărbaților, inclusiv a sănătății prostatei, deoarece ameliorează simptomele asociate hiperplaziei benigne de prostată, precum urinarea frecventă și incontinența. Se recomandă foarte mult frigul presat la rece. Consumul de semințe de dovleac. ulei, pentru că altfel nu am putea consuma suficiente semințe de dovleac pentru a face simțit acest efect benefic ", explică expertul.