Mic dejun plin de viață și sănătos: mâncați o salată mixtă cu crutoane de usturoi

dejun

Sanatos si delicios!/Foto: Northfoto

Să începem micul dejun cu salată proaspătă! Dacă vă gândiți la dietă, acest lucru ne poate ajuta cu siguranță!

Toată lumea urmărește asta acum!

Cetățeanul Tünde și familia sa se întorc în America

Neașteptat: numărul de noi infecții a crescut brusc din nou astăzi - au fost publicate cele mai recente date

Ingrediente: 1 salată, 2 radicchio, 10 rucola, 1 morcov, 2 ceapă de primăvară, 2 ouă fierte tari, 1 arpagic ciorchine, 1,5 dl smântână, 1 lingură iaurt, 2 suc de lămâie, sare, piper, 1 cățel de usturoi, 1 lingură ulei de măsline, 2 felii de pâine prăjită

Pregătire:

  1. Salata verde se spală, se scurge și se sortează.
  2. Curățați o dovleac și radeți-o. Ceapa de primăvară curățată este încercuită după ce ouăle fierte sunt tăiate în 8-8 articole. Arpagicul se clătește cu apă rece, se agită și se toacă mărunt.
  3. Topping: Se amestecă smântâna în smântână cu iaurtul și sucul de lămâie, apoi se întoarce jumătate din arpagic. Se condimentează cu sare și piper.
  4. Pentru kunton, cățelele de usturoi curățate sunt tocate grosier și evaporate pe ulei încălzit într-o tigaie. Punem și pâinea prăjită în tigaie. Prăjim ambele părți și zaruri.
  5. Ingredientele preparate pentru salată sunt rulate împreună și apoi presărate cu crutoane de usturoi și cu arpagicul rămas. Pansamentul este servit lângă el sau turnat pe el.