Blogul lui Felicitász

Chiar de la prima teză, vă voi spune ce este: acizii grași omega-3, în special acidul docosahexaenoic, mai cunoscut sub denumirea de DHA și acidul eicosapentaenoic sau EPA. Cu alte cuvinte, mâncați pește sau luați capsule de ulei de pește ca supliment alimentar.

În primăvara anului 2009, a avut loc o prelegere în secțiunea de chimie alimentară a Conferinței internaționale a Societății Americane de Chimie de către, dr. David Kyle, directorul SUA al Fundației Mamă și Copil (o organizație internațională nonprofit pentru educația pentru sănătate), a raportat, de asemenea, rezultatele studiilor efectuate până în prezent cu privire la consumul de ulei de pește. El a atras atenția tuturor asupra faptului că, cu acest supliment alimentar ușor accesibil, am putea face mult pentru o sănătate mai bună pentru femeile aflate la vârsta fertilă și pentru copiii născuți.

Uleiul de pește este acum unul dintre suplimentele recomandate (am recomandat, am încercat personal) pentru mamele însărcinate și care alăptează, deoarece consumul său regulat poate ajuta fătul să dezvolte sisteme nervoase sănătoase și, eventual, să prevină depresia postpartum.

Fundalul descoperirii, așa cum se întâmplă atât de des în știință, a fost un cu totul alt tip de cercetare. În anii șaptezeci, mulți oameni au studiat cauzele bolilor cardiovasculare, iar în acel moment au apărut primele articole că dietele prea grase nu sunt sănătoase, să mâncăm o mulțime de legume și fructe. Cu toate acestea, compilatorii de statistici agregate privind obiceiurile alimentare și indicatorii de sănătate ai țărilor și grupurilor etnice au observat că există puține boli cardiovasculare în rândul eschimoșilor groenlandezi, deși cu siguranță nu consumă prea multe legume sezoniere și dietele lor sunt bogate în grăsimi. . Din aceasta, desigur, a apărut întrebarea cu privire la modul în care ar putea fi acest lucru, iar răspunsul la această întrebare a fost o altă descoperire științifică: peștele și carnea de focă nu au deloc același tip de grăsime ca, să zicem, carnea de vită și de porc.

Între timp, alte cercetări au descoperit că majoritatea persoanelor cu boli cardiovasculare au un nivel ridicat de grăsimi în sânge, ceea ce înseamnă că au un nivel ridicat de colesterol. Nivelul colesterolului poate fi redus prin dietă și diferite medicamente, dar rata depresiei la pacienții cu inimă care suferă o reducere severă a colesterolului a crescut mult și, în plus, starea lor cardiacă nu s-a îmbunătățit neapărat. Mi-a trecut prin minte că poate nu ar trebui să ne luptăm cu toată grăsimea. S-a dovedit că există și colesterol „bun” și că există o mare diferență în efectul acizilor grași saturați și nesaturați asupra corpului nostru.

În 1981, un medic pe nume Donald O. Rudin a început să scrie articole despre modul în care unii dintre acizii grași nesaturați ne sunt de ajutor în special. Potrivit acestuia, diferitele grăsimi din dieta noastră ar trebui să fie în echilibru și ne-am putea risca sănătatea dacă mâncăm prea puțin din acizii grași nesaturați ai soiului sănătos (în principal cis-structurați în legăturile lor duble). Organizația noastră nu le poate produce pentru sine. Rudin a sugerat că absența lor ar putea fi însoțită de simptome care amintesc de boli mintale pe lângă problemele fizice, astfel încât descoperirile actuale de ulei de pește din epocă nu sunt nicidecum fără precedent: primele articole despre acest subiect au fost scrise în anii 1980, dar, desigur, cercetările.

DHA nu este un „potențator natural al dispoziției”, cum ar fi cofeina sau alcoolul consumat în cantități mici, de exemplu, ci seamănă mai degrabă cu vitaminele: nu o putem produce singuri; dacă există o cantitate suficientă, nici măcar nu apare, dar dacă nu este suficient, o simțim. DHA este necesar, printre altele, pentru a opera celulele nervoase și conexiunile dintre ele. Cantitatea și prezența sa afectează, de exemplu, consistența (fluiditatea) membranelor celulare ale neuronilor și, în același timp, fluxul neurotransmițătorilor, adică calitatea și eficiența transmisiei nervoase și a proceselor metabolice celulare. Pentru a mai spune ceva, DHA este acolo pentru a ajuta neurotransmițătorii să-și facă treaba. Prevenirea și tratamentul depresiei intră în imaginea că cea mai bună explicație biologică pentru depresie în acest moment este că probabil nu există suficient neurotransmițător între celulele nervoase (în sinapsă) și acest lucru provoacă simptomele.

Acolo unde trimitem antidepresive sintetice, putem trimite și suplimente DHA. Nimeni nu pretinde că este „la fel”, doar că, în unele cazuri, ar putea fi o alternativă bună și, mai ales, nu pierdem nimic dacă încercăm.

Majoritatea antidepresivelor funcționează pe ipoteza că păstrarea mai multor neurotransmițători (de exemplu, norepinefrină/noradrenalină, serotonină, dopamină etc.) între celulele nervoase va îmbunătăți fluxul de informații din creier și va restabili funcționarea normală. Transmiterea stimulului înseamnă, de fapt, că există o celulă expeditoare (celulă presinaptică), un decalaj (sinapsă) și o celulă receptoare (celulă postsinaptică), iar substanțele care transmit stimuli transferă informațiile din celula expeditoare prin decalajul către celula receptoare. Moleculele neurotransmițătorilor sunt apoi colectate înapoi din decalaj de către celula expeditoare, astfel încât să poată fi folosită din nou mai târziu.

Unele antidepresive (așa-numitele antidepresive triciclice sau toate medicamentele din categoriile SSRI, SNRI, NDRI și similare) blochează sau încetinesc acest proces de recuperare, astfel încât mai mulți neurotransmițători să rămână în sinapsă. O altă parte a antidepresivelor (prescurtată ca MAOI) blochează acțiunea unei enzime (enzima monoaminooxidază) care tinde să descompună ceea ce crede că este un exces de neurotransmițător: dacă nu o poate descompune, evident că mai rămân în sinapsă. Și DHA, consumat din ulei de pește, funcționează prin a nu ajunge în metabolismul celular, menținând membrana celulei nervoase permeabile, iar apoi neurotransmițătorii pot călători mai ușor. Dacă ar putea călători mai ușor, s-ar putea să nu aibă nevoie mai mult de ele în sinapsă și singura problemă a fost că ar fi avut nevoie de condiții de muncă mai bune.

Adică, vedem că mecanismul nu este același, dar scopul este. Uneori rezultatul obținut este, de asemenea; există destul de multe experimente în care starea pacienților cu depresie s-a îmbunătățit la fel de mult sau mai bine din uleiul de pește ca din litiu sau antidepresivele sintetice. Desigur, este oarecum o problemă faptul că psihiatria nu este o știință foarte exactă și este foarte dificil (să spunem: imposibil) să repetăm experimentele cu acuratețe. Dar dacă uleiul de pește funcționează - acum în 2009 se poate spune că funcționează în unele cazuri (nu știm câte, dar nu o mică parte) - atunci este bine pentru că poate fi utilizat ieftin și în siguranță pentru a preveni sau trata unele boli mintale.problemă fără efecte imprevizibile și dificil de suportat.

Descoperirea, desigur, a atras interesul celorlalți. În 1999, Andrew L. Stoll de la Harvard Medical School a testat dacă ar ajuta pacienții săi cu tulburare bipolară prin completarea tratamentului lor cu ulei de pește. A luat doze uimitor de mari (9,6 grame pe zi) în comparație cu recomandările de astăzi. Experimentul, programat pentru 9 luni, a fost oprit după 4 luni, deoarece, așa cum au raportat colegii din Arhivele Psihiatriei Generale, grupul experimental a fost mult mai bun decât placebo luând ulei de măsline, încât a părut mai etic să nu o facă pentru încă cinci luni. În plus, eșantionul a fost prea mic (doar 30 de persoane), ceea ce este suficient pentru un experiment de tip „neîncercare,„ încearcă și vezi ce se întâmplă ”, dar pentru cercetarea normală necesită mai mulți subiecți și o metodologie mult mai riguroasă. Cartea lui Stoll, Conexiunea Omega-3, a fost publicată în 2001 - ți-aș putea spune că dacă doar jumătate din ea este adevărată, este încă foarte bună.

Există mulți psihiatri astăzi - de exemplu, James Phelps din SUA, voi face legătura pe site-ul său psychoeducation.org de mai multe ori pe acest blog - care iau ulei de pește cu pacienții săi, fie experimental, fie ca terapie adjuvantă și raportează rezultatele în mod regulat . Cel mai recent rezumat major al său a fost publicat în 2006, confirmând propria experiență anterioară și concluzia că omega-3 nu este un panaceu, dar în unele cazuri produce rezultate spectaculoase fără efecte secundare și continuă să ofere tuturor clienților săi un efect secundar al sau în locul unui antidepresiv.

Atunci când se compară cele două tipuri de acizi grași omega-3, DHA pare a fi „baza” și EPA „suprastructura”. În scopuri terapeutice, este recomandabil să luați un preparat care conține o proporție mai mare de EPA, dar pentru prevenirea și dezvoltarea sistemului nervos fetal, este necesar în principal DHA.

La Universitatea din Maastricht, Gerrard Hornstra și colegii săi au constatat că placenta îndepărtează cantități semnificative de DHA din fluxul sanguin matern în timpul sarcinii pentru a le transmite fătului, în special din a 20-a săptămână de sarcină, când cea mai importantă fază a creierului și a sistemului nervos are loc dezvoltarea. Ei fac ipoteza că nevoile fetale pot consuma depozite de DHA materne, iar deficiența maternă de DHA rezultată poate fi unul dintre factorii biologici majori dintre cauzele depresiei postpartum. Consecința deficitului matern este adesea că laptele matern nu mai conține atât de mult DHA cât ar avea nevoie un copil alăptat.

Nu spun că trei capsule de ulei de pește pe zi rezolvă „totul” - există, de altfel, cercetători care spun;-) - numai când am citit pentru prima dată aceste articole, am găsit întreaga sugestie foarte provocatoare. Studiile au arătat că nivelurile de DHA la mame în timpul nașterii și chiar la patru luni după naștere sunt doar aproximativ jumătate din nivelul pre-sarcină. (După naștere, alăptarea continuă să consume consumul de DHA matern.) Înlocuirea în timpul sarcinii poate ajuta la asigurarea faptului că totul este disponibil pentru dezvoltarea fătului și nu dezvoltă un deficit matern, iar înlocuirea alăptării este bună, deoarece bebelușul are nevoie de mai mult DHA. - abundența este un început foarte bun pentru nivelurile ulterioare de inteligență, acuitate vizuală, mișcări motorii fine și poate preveni depresia postpartum la mamă.

Craig Jensen, cercetător la Baylor College of Medicine (o universitate medicală privată din Houston), le-a administrat mamelor care alăptează 200 mg supliment de DHA pe zi. Comparativ cu recomandările de astăzi, această cantitate este ridicolă, dar cantitatea detectabilă de DHA în laptele mamelor din grupul experimental aproape sa dublat în comparație cu grupul de control. Jensen a urmărit dezvoltarea sugarilor până la vârsta de doi ani și jumătate și au constatat că copiii mamelor care primesc supliment de DHA au avut rezultate mai bune la testele standard de măsurare a maturității sistemului nervos și a coordonării motorii chiar și la începutul copilului. Câțiva ani mai târziu, sus-menționatul Joseph Hibbeln a raportat la o conferință din 2001 a Societății Americane de Psihologie că conținutul de DHA din laptele matern este strâns legat de apariția depresiei postpartum, dar aportul zilnic recomandat de omega-3 ar trebui să depășească cu siguranță 1 gram . Consumul adecvat de omega-3, potrivit unui studiu realizat de Hibbeln, poate crește concentrația de DHA în laptele matern de până la opt până la zece ori și această diferență nu mai contează nici pentru mamă, nici pentru copil.

Din 2002, majoritatea alimentelor pentru copii și a alimentelor pentru copii vândute în SUA au DHA.

Dacă sunteți diabetic, nu este rău să știți că uleiul de pește vă poate crește glicemia; și dacă luați medicamente anticoagulante, ar trebui să aveți grijă și pentru că uleiul de pește poate crește efectul acestor medicamente. Nu există alte avertismente sau contraindicații. Puteți lua orice cantitate de 1000 mg capsule între 1 și 4 pe zi (chiar mai mult în consultare cu medicul dumneavoastră).