Dieta slabă este o cauză majoră a bolilor

O dietă adecvată este esențială pentru dezvoltarea imunității la boli.

Dieta slabă este o cauză majoră a bolilor la nivel mondial. Malnutriția este responsabilă de aproape unul din cinci decese, potrivit unui studiu solicitat guvernelor și companiilor din întreaga lume să facă mai mult pentru a îmbunătăți obiceiurile alimentare,.

Numărul din acest an al Raportului global nutrițional privind situația alimentară mondială arată că consumul de alimente nesănătoase și alimente insuficiente, inclusiv lipsa alăptării pentru copii, contribuie la răspândirea pe scară largă a malnutriției.

"Dieta este un factor de risc major pentru morbiditate și mortalitate, mai semnificativ decât poluarea aerului și fumatul. Ceea ce mâncăm ne omoară." - El a spus Jessica Fanzo, Profesor la Universitatea Johns Hopkins din Statele Unite, autor principal al studiului la Global Food Conference de la Bangkok. Potrivit profesorului, lipsa de informații, accesibilitatea alimentelor nutritive și lanțurile de aprovizionare ineficiente contribuie la o dietă săracă.

O dietă adecvată este esențială pentru dezvoltarea imunității la boli, precum și pentru procesele cognitive. Cercetătorii au examinat 194 de țări și au descoperit că malnutriția poate costa lumii până la 3,5 trilioane de dolari pe an, în timp ce supraponderalitatea și obezitatea pot costa până la 500 de miliarde de dolari pe an.