Urechi din cutie

Ușor de făcut, supa preferată a tuturor este o ureche făcută din conserve.

Ingredientele

Saury conservat - 1 cutie

Morcovi - 1 buc.

Roșii - 1 buc.

Pătrunjel, mărar - 0,5 noduri

Sarat la gust

Pepper Ch.M. - după gust

Gătit

Pregătiți supa din conserve. Această rețetă va face față atât bucătarului novice, cât și burlacului. Drept urmare, veți obține delicioase, toate supele preferate de pește, deși cele mai simple produse.

Faceți supele din cutia de pe listă. Legumele trebuie curățate și spălate.

Se toarnă o oală cu apă, se pune pe aragaz. Când apa a fiert, adăugați cartofii tăiați grosolan și ceapa întreagă, tăiată încrucișat. Gatiti 15 minute.

Apoi adăugați morcovii tăiați felii. Gatiti 10 minute.

Ștergeți roșiile la o dimensiune mare, aruncați coaja. Adăugați roșiile în tigaie și fierbeți încă 10 minute.

Deschideți tortul, scurgeți lichidul. Îndepărtați coloanele vertebrale, acestea nu sunt foarte plăcute la urechi. Dacă peștii sunt mari, ar trebui să fie rupți în bucăți mici, adăugați la ureche și fierte încă 10 minute. Adăugați frunzele de dafin, sarea și piperul după gust.

Se spală verdele, se usucă, se toacă, se adaugă supa. Opriți aragazul, acoperiți tigaia și lăsați-o să fiarbă 15 minute.

Se servește cu ierburi proaspete și o felie de lămâie.