Vă vom spune ce este un cocktail și vă vom arăta și câteva variante delicioase

Am cunoscut fenomenul în anii nouăzeci, când Fecioara Piña Colada a lovit capul pe promenada Petőfi din Siófok, ilustrată cu o fotografie mică de bun gust. Cuvântul mocktail a fost folosit pentru prima dată în 1916 pentru băuturile mixte nealcoolice. Chiar și astăzi, definiția este valabilă pentru băuturile răcoritoare din fructe, legume, condimente, verdețuri, băuturi carbogazoase și aduce fără probleme experiența gustativă pe care o au frații lor băieți grei, doar fără gin, rom, vodcă și alte baze.

Un cocktail nealcoolic este un lucru bun în mai multe moduri: este o alternativă bună pentru cei cărora nu le place să se uite la fundul paharului, nu le place gustul alcoolului, dar poate să nu rămână în cola -sirop-triunghi Fanta. Pe de altă parte, chiar dacă savurăm numeroasele băuturi atrăgătoare, puteți sta în siguranță în mașină după ce le-ați consumat. Tinerii, femeile însărcinate, persoanele în vârstă, persoanele cu alergii, produsele de curățat, lunile secetoase, toată lumea le poate consuma și, dacă alegeți o versiune mai puțin dulce, nu trebuie să vă fie frică de caloriile suplimentare.

Din ce în ce mai multe restaurante, deși cu cocktailuri separate, apar din motivele enumerate mai sus și nu este neobișnuit ca restaurantele rafinate să servească însoțitori de cocktailuri/cocktailuri la cină, pe lângă perechile de vin.

O mulțime de arome, condimente, decocturi de specialitate, fructe, legume pot fi folosite pentru ele, iar milioane sunt posibile, chiar și pentru cocktailuri alcoolice.

Bineînțeles, nu credeți că suntem deja unși fabricanți de mocktail făcând această limonadă desculță, dar ne putem impresiona cu ușurință oaspeții preparând sau cumpărând câteva tincturi care pot fi puse împreună acasă și cu oarecare creativitate.

Poate fi un bun punct de plecare dacă aveți întotdeauna acasă un mic sirop de zahăr, care poate fi făcut într-un mod simplu: trebuie să adăugați la greutate cât de multă apă ca zahărul, aduceți-l la fierbere, amestecând obții un decoct mai dens. O putem face și cu zahăr din trestie și zahăr brun, pe care îl putem folosi mult timp, deoarece se păstrează frumos.

Adevăratul Templu Shirley

Și-a luat numele de la vedeta copilului, care a filmat de multe ori până seara și a vrut să-l mulțumească cu ceva colorat și dulce de băut. Se toarnă siropul de rodie într-un pahar, se adună gheața pe el și se toarnă ghimbirul. Se amestecă puțin! Ornează cu coajă de lămâie/coajă de portocală în loc de cireșe de cocktail mai puțin delicioase!

0,5 dl sirop de grenadină
2 dl băutură răcoritoare cu ghimbir
gheata zdrobita
coaja de lamaie/coaja de portocala pentru decor

Margarita Virgin Strawberry

Margarita nu este neapărat populară, deoarece are un gust alcoolic puternic, dimpotrivă, se înmoaie singură, în special versiunea fructată. Nu vom fi niciodată dezamăgiți de această versiune cu căpșuni. Zdrobiți toate ingredientele cu un mixer sau un blender și turnați imediat într-un pahar pre-răcit!

5 ochi căpșuni
0,3 dl suc de portocale proaspăt stors
0,3 dl suc de lime proaspăt stors
0,2 dl sirop de agave
câteva picături de apă din floare de portocal
gheaţă

Nopalom

Paloma este inițial o băutură pe bază de tequila, versiunea de tip mocktail este aceeași cu cea originală, cu excepția distilatului de agave mexican. Se toarnă citricele, gheața și siropul într-un agitator, se agită, apoi se toarnă într-un pahar și se fierbe cu bicarbonat de sodiu.!

0,5 dl suc de grapefruit proaspăt stors
0,3 dl suc de lime proaspăt stors
0,3 dl sirop de agave
gheata zdrobita
sifon

Limonadă Cimbru-Ghimbir

Nu numai că se folosește pentru decor, cimbru parfumat, ci se potrivește și cu băuturile, în special asociate cu ghimbirul. Se amestecă și se zdrobește ghimbirul, sucul de lămâie și siropul de zahăr cu un nămol! Puneți un shaker, adăugați gheața și crenguțele proaspete de cimbru! Agitați, filtrați și adăugați bulele la final!

3-4 felii de ghimbir
0,3 dl suc de lămâie proaspăt stors
0,3 dl sirop de zahăr
2 ramuri mici de cimbru
gheaţă
sifon

Castravete Magic Rosewater

Puține lucruri cad mai bine în băuturile de vară decât minunatul castravete. Acum, să uităm de versiunile Gines, dar mocktail-ul făcut cu un indiciu de apă de trandafiri este un combo cu adevărat interesant. Folosind un mixer, zdrobiți castravetele curățat, ghimbirul și menta adăugând puțină apă! Se strecoară și se toarnă într-un shaker, se adaugă și siropul de agave și câteva picături de apă de trandafiri! Se toarnă într-un pahar plin de gheață, încă poate merge puțin sifon și puțină menta ca garnitură.

1/2 castravete de șarpe, decojit
0,5 dl de apă
menta proaspata
3 felii de ghimbir
0,2 dl sirop de agave
3 picături de apă de trandafiri
sifon
gheaţă

Pepene verde Mojito

Pepenele roșu și menta merg foarte bine împreună, plus această bățină poate fi făcută chiar și dintr-un pepene galben mai puțin dulce, deoarece este inclusă și miere sau sirop de zahăr. Se curăță pepenele cu un mixer, apoi se adaugă sucul de lămâie, siropul de miere/zahăr în sucul filtrat și se agită cu gheață. Se ornează cu mentă și se acoperă cu puțină sifon!

4-5 cuburi de pepene verde
0,3 dl suc de lime proaspăt stors
0,3 dl miere sau sirop de zahăr
1 buchet mic de mentă
sifon

Tonic turmeric

Curcuma este un ingredient popular nu numai datorită culorii sale, ci și datorită efectelor sale de vindecare, care sunt cunoscute de mii de ani. Stabilizează nivelul zahărului din sânge, conține o mulțime de antioxidanți, stimulează digestia și are un efect antiinflamator. Mai ales fără alcool! Purificați ingredientele împreună cu un mixer, apoi strecurați și turnați într-un pahar plin de gheață. Puteți merge după sifon și câteva vârfuri de piper Cayenne.

100 g curcuma rasa curatata de coaja
100 g ghimbir decojit, ras
0,5 dl suc de lămâie proaspăt stors
0,5 dl sirop de zahăr sau miere
sifon

Ați putea fi, de asemenea, interesat de:

(Fotografii: Pixabay, Unsplash, Getty Images)