Vacile care pasc pe iarbă produc mai mult lapte bogat în omega-3

care

Fără îndoială, cea mai sănătoasă carne și lapte sunt furnizate de animalele care pășunesc iarba, deoarece nu sunt pline de substanțe toxice, cum ar fi hormoni sintetici și antibiotice. Aceste animale sunt, de asemenea, în general mai sănătoase, deoarece conțin mai mulți acizi grași omega-3, potrivit cercetărilor recente.

După cum știm, acizii grași omega-3 sunt esențiali pentru sănătatea umană. Acizii grași Omega-6 sunt, de asemenea, foarte importanți, dar aportul excesiv datorită naturii sale inflamatorii generează probleme de sănătate precum artrita, diabetul, obezitatea și bolile oculare. Cheia pentru o sănătate bună este menținerea unui echilibru sănătos de omega-3, -6, -9.

Cercetările au arătat că consumul regulat de bovine hrănite cu iarbă poate reduce aportul de omega-6, crescând în același timp nivelurile de acizi grași omega-3 și CLA, adică acidul linoleic conjugat, un acid gras care este o parte integrantă a sănătății inimii. Cercetările demonstrează că hrănirea animalelor crescute în condiții sănătoase, mai precis, hrănirea cu iarbă fără substanțe nocive, hrănirea naturală a bovinelor duce la un profil mai bun al acizilor grași.

Înscrieți-vă astăzi la buletinul nostru informativ!

Completați formularul de înscriere pentru a vă putea oferi informații actualizate.

Acordând atenție echilibrului acizilor grași omega-3 și -6, putem evita boli precum bolile cardiovasculare sau bolile metabolice.

Care sunt efectele pozitive ale acizilor grași omega-3? Ajută oamenii să prevină și să contracareze efectele negative ale bolilor de inimă, diabetului, bolii Alzheimer, sclerozei multiple și cancerului. Beneficiile acizilor grași omega-3 se datorează efectului său antiinflamator. Cercetătorii au analizat modul în care acizii grași omega-3 funcționează pentru a suprima reacțiile inflamatorii dăunătoare din corp. Și s-a dovedit că macrofagele ar putea juca un rol în acest sens. Macrofagele sunt celule ale sistemului imunitar care se găsesc în fiecare organ și țesut din corp. Nu există nicio îndoială că acizii grași omega-3 sunt capabili să regleze reacțiile inflamatorii și sunt foarte eficienți în combaterea infecțiilor. Aceste știri pozitive dau naștere optimismului în vindecarea multor boli care sunt precedate de un proces inflamator.