Viață sănătoasă fără făină albă (forum de discuții)

Există boli pentru care făinile ar trebui lăsate în afara dietei, căutați forumuri pentru acestea, toate având și rețete. Cum ar fi de ex. Dieta pacienților cu Crohn, dieta pacienților cu insuficiență renală, dar și dieta diabeticilor și există cu siguranță mult mai mult.

făină

Am gătit deja pentru toate grupurile, nu visul unei fiice.

Cred că vei fi fericit atât timp cât îl poți mânca dacă vrei, oricât de mic ar fi, dar nu este problema centrală a mesei, deoarece ești obligat să.

Cauti probleme pentru tine.

Sunt într-un fel avers față de oamenii care au o idee de bază bună, dar practic vând altora lucruri făcute fabricii lor pe baza rețetelor lor, disproporționat de scumpe. Este mai mult un truc de afaceri.

Mă uit la compoziția făinurilor Safi, un amestec de mai multe făini. Semn că are probleme cu cumpărarea și amestecarea umărului unui bărbat, dar cred că prețul peste 2600 HUF pe kilogram este obraznic.

Nu știu dacă îmi exprim bine ce-i cu mine. Faptul că nu există o lucrare reală în spatele ei, cel puțin nu într-o asemenea valoare.

Personal, am înlocuit și făina de grâu alb cu făină de grâu integral (și nu făină de grâu cu grâu integral.) Deoarece aceasta din urmă este de fapt puțin mai fibroasă și ajută la digestie mai bine.

Și de atunci, pot să fac clătite perfecte, nokluminate, clătite și altele asemenea. Nu trebuie să păstrez 66 de tipuri de făină și să amestec. Sunt bine cu asta!:))

Nu știu prea multe despre asta nici acum, dar cel puțin diagnosticul este mai ușor de pus.

Nici eu nu sunt un caz confirmat din punct de vedere medical. Am consultat un medic, pe baza simptomelor pe care el crede că este aproape sigur că sunt sensibile la gluten, singura problemă este că nu am consumat prea multe alimente bogate în gluten din octombrie anul trecut. Mănânc o prăjitură sau carne prăjită o dată sau de două ori pe lună, dar prefer să o evit pentru că sunt bolnavă după zile. Așa că acum ar trebui să aflu despre consumul de gluten, astfel încât să poată face biopsia.

Consider că numai cazurile confirmate din punct de vedere medical sunt sensibile la gluten sau în care simptomele se datorează în mod clar consumului de gluten.

Obezitatea nu este un simptom al sensibilității la gluten.

Te uiți la aceste lucruri foarte sobru și inteligent.

În ceea ce privește smuciturile, cred că poate fi lăsat deoparte, dar nimeni nu a murit din cauza faptului că sacadatul este condensat.

Făina prăjită în grăsime adaugă arome și arome speciale legumelor și supei (de care are nevoie). Evident, nu trebuie să înoți în grăsimi, dar puțină grăsime nu este sfârșitul lumii.

Nu cred că un fel de mâncare are gust ca un sacadat, sacadat nu este doar pentru îngroșare.

Cred că dacă nu există contraindicații, nu ești alergic, nu ai intoleranță, este mai bine să nu faci un lucru din făină.

Cred că „industria dietelor” a umflat toată treaba asta (consumând făină albă și zahăr) poți duce o viață sănătoasă timp de o sută de ani.!

De câtă făină ai nevoie în smucitură? O lingură sau două în tot felul de mâncare? Cât de mult se îndreaptă într-o singură porție? Vei avea atât de multe probleme dacă oricum nu ești sensibil/alergic la aceasta? Haide!

Aditivii din produse de patiserie sunt mai dăunători decât făina albă. Dar consumând puțin din ele, chiar și asta nu ar trebui să fie o problemă.

Cel mai bun mod de a obține tot felul de intoleranță este să nu folosiți acest lucru și, în schimb, cine știe de unde provin vack-urile.

Afacerile bazate pe diete și diete se găsesc grase plantându-și tot felul de frici în minte cu privire la anumite lucruri.

Da. Amestecurile de pâine costă în medie cu 15 ori mai mult decât făina simplă.

Mulți spun că au slăbit trecând la o dietă gm. Probabil pentru că nu puteau să mănânce atât de multe ch din acestea ca înainte. Din aceasta, concluzia falsă este că au fost supraponderali, deoarece au fost sensibili la gluten și s-au recuperat cu dieta.

Sau cartofii.

Nu trebuie să țineți făina atât de diabolică, dar poate fi evitată cu soluții destul de ieftine.

Nici nu ai nevoie de un smucit gras în legume. Dacă adaug carne prăjită la legume, de ex. Aburesc și prăjesc carnea pe propria mea grăsime, apoi amestec tărâțe de ovăz în sucul ei, îngroșez legumele cu ea.

Cele mai frecvente sunt făina de orez, făina de porumb, făina de mazăre galbenă, făina de naut pentru gătit.

Există amestecuri de pâine fără gluten pentru pâine sau o alternativă bună este făina de in, fulgi de ovăz fără gluten.

Făină de cocos, făină de migdale, făină de mac pentru prăjituri.

Făina de castane și făina de semințe de dovleac pot fi folosite și la prăjituri și la gătit.

Încă nu am experimentat prea multe.

Și eu am gătit găluște din grâu de orez în supă și s-a alunecat imediat imediat ce a intrat în ea. Apoi s-a dovedit că mai întâi trebuie să o gătiți într-o pulpă groasă și de acolo începe producția de găluște, este deja mai bine.

Din păcate, nici ouăle nu se mai joacă, găluștele sunt bronzuri de stârc.

Milioane mici de materiale pot fi găsite online. Odată am cerut tot felul de făină, dacă întrebați, puteți, de asemenea, să coborâți ce să folosiți pentru coacerea aluatului, clătitelor, amestecului. Ce fel de făină să amesteci cu ce fel de făină, astfel încât să poți face ceea ce vrei din ea, pentru că dacă nu o amesteci cu asta sau cu asta, totul se va destrăma.

Ei bine, am mestecat aici!

Făină integrală de grâu sau Făina de grâu integrală și făina dură (și poate chiar făina de porumb!) Sunt făină universală, tot ceea ce puteți face din ele nu trebuie amestecat.

Dar dacă se datorează unor sensibilități de ex. vrei fără gluten, atunci toate acestea nu mai sunt bune. uită-te în jurul netului la u.n. Chiar și între făină Safi, puteți obține făini preambalate amestecate în acest scop.

Am rămas cu făina integrală de grâu. Asta e bine și pentru mine!

Buna! Dacă aceasta este decizia, cofetarii ar trebui lăsați la cofetari. Puteți coace produse de patiserie din făină mixtă. (Făina de secară, de exemplu, nu va crește singură, dar dacă reforma dvs. este îndrăzneață, nu ar trebui să mâncați neapărat lucruri care sunt de fapt fermentate.)