Tocanita de iepure cu vin rosu

  • 10% proteine
  • 3% carbohidrați
  • 8% Grăsime
  • 10% proteine
  • 3% carbohidrați
  • 8% Grăsime
  • 10% proteine
  • 3% carbohidrați
  • 8% Grăsime
  • 10% proteine
  • 3% carbohidrați
  • 8% Grăsime
  • 80% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 10% proteine
  • 3% carbohidrați
  • 8% Grăsime
  • 80% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 10% proteine
  • 3% carbohidrați
  • 8% Grăsime
  • 80% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

  1. Iepurele se spală bine și se taie în bucăți.
  2. Tăiați 2 cepe în cuburi mici și sotati-le pe grăsime, apoi curățați-le de pe foc și presărați piper roșu.
  3. Se pune din nou pe foc și se pune în iepure, apoi se prăjește până se albă, se sare și se toarnă peste puțină apă. Gatiti pana se inmoaie sub capac si uneori alcatuiti apa daca este necesar.
  4. Când carnea este aproape fragedă, tăiați ardeii, roșiile și ceapa rămasă (tăiate în inele), turnați vinul roșu, piperul măcinat și gătiți până când ardeii și ceapa se înmoaie. Aveți grijă să nu lăsați apă pe ea.
  5. Se servește cu nokedli sau cartofi fierți.
  • Am făcut-o: de 100 de ori
  • În cartea de rețete: 0
  • Vizualizări de ieri: 31
  • Vizualizări de 7 zile: 307
  • Vizualizări totale: 133894
  • Încărcat la 26 iulie 2010.

Recomandat

Putem oferi cu acesta și vinul roșu rămas. Castravetele acru i se potrivește cel mai bine, dar, desigur, este o chestiune de gust. Notă: este delicios când ai o cantitate mare de suc gros. Cei cărora le place pot pune și ardei tari în el. Iepure sălbatic și mai delicios! Adăugați pofta bună !

roșu

Caracteristici ale rețetei

    • captură:
      • fel principal
    • bucătărie:
      • Maghiară
    • dificultate:
      • ușoară
    • timp de pregatire:
      • este în valoare de ea
    • bucătar pregătit de:
      • favoritul familiei
    • cost per persoană:
      • nu ieftin
    • sezon:
      • iarnă,
      • arc,
      • vară,
      • toamna
    • alergie la mancare:
      • Masa de pranz,
      • masa de seara
    • ocazie:
      • Prânzul de duminică
    • Dieta:
      • Fără gluten,
      • fără zahăr

Categorii de rețete

    • categoria principală:
      • prăjită
    • categorie:
      • tocană de iepure

Iubim iepurii sub toate formele. O tocană simplă, dar specială datorită vinului.

Rețete similare

Tocanita de iepure

Boia de iepure cu tarhon

Cu ciuperci de boia de iepure și mămăligă

Tocăniță de iepure cu chutney de brânză de vaci din bucătăria lui Hawk07

Tocanita de iepure pentru bebelusi

Comentarii

Dragă Edit! „Iepurașul” tău poate fi foarte gustos și sigur, delicios pentru animale. Vechile gusturi ale copilăriei mele sunt evidente în ea, mama mea a gătit mai mult boia de iepure anno. De unde cumpărați de obicei iepuri în Budapesta? Cu respect castravete

Dragă Castravete! Nu locuiesc la Budapesta, ci la Monor și primesc întotdeauna carne de iepure de la un cunoscut. M-am uitat aici pe net și ar trebui să fie întotdeauna disponibil în magazinele mai mari din Auchan, Spár, Interspár. Dar pot fi înghețați. Se spune că vă puteți înviora în Sala Mare/subsol /. Bună editare

Au trecut mai mult de 3 ani, dar reacționez: Din experiența mea, carnea proaspătă de iepure gătită moderat răcită gătită în centrele comerciale este disponibilă în ambalaje de protecție cu gaz. Totuși, la subsolul Marelui Salon, din când în când sunt disponibile și „pachete de părți” de iepure sălbatice prelucrate, dar înghețate, din cauza naturii sezoniere a vânătorii de iepuri sălbatici. Mulți oameni caută carne de iepure din nostalgie pentru persoanele în vârstă care au fost crescute de părinți în copilărie. hrăneau carnea iepurilor domestici în așezările suburbane unde porcii nu mai puteau fi ținuți. Cu siguranță este uimitor pentru tinerii de astăzi, dar abia în anii 1960 au început să vândă carne de pasăre procesată în fabrică („pui spart”), până atunci gospodinele în viață? păsări de curte, care trăiesc ocazional? iepurii au fost cumpărați și de la piață, iar acasă au măcelărit, jupuit, au smuls obiectele mici, care au ajuns pe masa de duminică.

Dragă Castravete! Poate roagă-o pe Eva să își aducă iubita împreună pentru a vedea dacă poți cumpăra iepuri proaspeți de la ei. Asta e doar o idee:)))

Dragă Edit! Rețeta este bună și mă bucur că sunt rurală și am un alt super-prieten care este local, iau rața, puiul, oaia, mielul, iepurele de la el când porcii sunt porci sacrificați. Cred că pot găti, Am de gând să fug! Mulțumesc! Éva-Anyóca

Dragă Eva! Foarte binevenit:)) Apoi scrieți ce a devenit.:))) Poate îi poți da castravetei adresa iubitei tale și apoi? ai putea să reușești și prietena ta ar merge la afacere:))) Hello Edit

Dragă laraed, Imediat ce gătesc, te voi informa că am reușit, dar nu am fost niciodată dezamăgit de asta, nu-i așa? reproduce animale non-nutritive și gusturile lor, hm. Nu știu unde este Castravetele, așa că nu am observat, sunt din Jászberény.haliÉva-Anyóca

Măcelarul din Piața Oradea are în mod regulat iepuri proaspeți, adesea la un preț special de 990 HUF/kg. L-am cumpărat acolo, a fost un târg foarte bun:).

Dragă Edit, unchi Chef! Vă mulțumesc foarte mult pentru amabilitățile voastre, voi urmări iepurașii aceia. Cu respect castravete

Astăzi pregătesc asta pentru cină, am propriile mele ingrediente. multumesc pentru reteta.

L-am citit pe Józsi Jensi Tersánszky în copilărie?: Legenda despre boia de iepure c. M-am îndrăgostit de carnea de iepure ca urmare a romanului său scurt:-).