Bucătărie pentru motociclete

Mehogymá va ține post aici, vă rog! Ce face atunci un bărbat unic? După ce și-a înfruntat conștiința. alege între două lucruri: 1: rahat pe el și mănâncă ceea ce spunea, spunând „Nu am postit până acum, acum de ce?” 2: conștiința lui începe și își spune: bazze, am făcut totul până acum, cel puțin astăzi am să fac ceva care pare să postească!

De obicei mor din cauza oamenilor care spun „da, postesc corect, nu mănânc carne, doar pește și pui”. Ei bine, „felicitări” la acestea. Am trecut prin postul de 40 de zile de mai multe ori și pot spune: își atinge cu adevărat obiectivul, adică curățarea, ușurarea (și pierderea în greutate, de asemenea) se simt cu adevărat. Desigur, dacă mănânci cu adevărat astfel de alimente, ai grijă ca la Paște să-ți pui foarte tare stomacul pentru „prosperitate” bruscă: șuncă, ouă și altele asemenea!

Dar să vedem ce rețete am făcut pentru a vă ajuta cu o zi de post delicioasă, plină de inimă, de Vinerea Mare! Nu am de gând să mă mint, acest lucru a fost deja dezvăluit în prima poză:) Dar promit că toate sunt simple, revigorante, foarte delicioase și nu numai că pot fi făcute în acest moment. Eu de ex. Întotdeauna le fac similare de mai multe ori primăvara:)

Orez cu varză de soia

Ingrediente:
10 dkg de orez
10 dkg de varză
5 dkg granule de soia
1 dl bulion de pui
1 cap frumos de ceapă
3 căței de usturoi
1 lingurita ghimbir
2 linguri sos ușor de soia
1 ou
a gusta (dar mult!) chili

Pregătire:
Înmuiați granulele de soia în apă timp de 10 minute (poate fi îmbogățit cu puțin bulion de pui - vă mulțumesc). Se prăjește ceapa tăiată pe jumătate cu usturoiul tăiat în inel și ghimbirul ras (sau praf) într-o tigaie fierbinte și apoi se presară cu sosul de soia. Se amestecă bine și apoi se adaugă varza tăiată în fâșii subțiri. Se toarnă peste bulionul de pui și se fierbe timp de 5 minute. Acoperiți granulele de soia scurse și gătiți încă 2 minute. Se amestecă ouăle și orezul gătit, se ia de pe foc și se servește.

Sfat: excelent cu vin de orez sau oțet de orez (depinde de cât de dulce sau acru dorim mai mult).

Tort cu spanac

Ingrediente:
60 dkg de frunze de spanac
3 ouă
10 kg de brânză
1 dl smântână
3 linguri de făină
3-5 căței de usturoi
nucşoară
piper

Pregătire:
Spanacul se spală și se pune dintr-o tulpină (.) Într-o oală în care au fost încălzite anterior 1-2 linguri de ulei. Acoperiți și fierbeți în propriul suc timp de 3-4 minute, se va prăbuși bine, dar exact de asta avem nevoie. În timp ce spanacul se abure pregătim îngroșarea. Bateți ouăle într-o spumă, adăugați smântâna, usturoiul zdrobit, apoi adăugați ușor făina și amestecați până devin întregi. Îndepărtați capacul de spanac și purificați frunzele cu un mixer cu băț, adăugând în același timp și îngroșatorul la spanac. Acum o piperăm, o răsucim nucșoară pe ea, apoi turnăm totul într-un castron rezistent la căldură uns cu margarină. Presărați brânza rasă deasupra și coaceți într-un cuptor de 200 de grade timp de 10-15 minute. După răcire la temperatura camerei, tăiați și serviți. Poate fi consumat singur (și cât de delicios!), Dar poate fi servit și ca garnitură lângă fripturi prăjite. Îmi place foarte mult de unul singur!

Sfat: îl puteți face mai picant adăugând puțină coajă de lămâie rasă sau vin alb uscat în spanac.

Lintea de post (una dintre marile mele preferate!)

Ingrediente:
50 dkg linte uscată
2,5 dl smântână
1 litru de bulion
1 ceapa cap
2-3 frunze de dafin
2-3 catei de usturoi
Sare
Piper

Pregătire:
Se prajeste ceapa tocata in putin ulei. Dacă cineva nu își permite, poate prăji în siguranță ceapa și pe pielea de slănină, rezultând o aromă cerească! Când ceapa este înroșită, se adaugă lintea și apoi se toarnă peste bulion. Adăugați frunza de dafin, usturoiul zdrobit și piperul. Bateți până când lentila se înmoaie. Când lintea se înmoaie, nu poate fi practic niciun exces de bulion pe ea! Apoi îl gustăm, dacă este necesar adăugăm sare. Trageți-l de pe foc și așteptați să se răcească până la călduț. În acest moment, în jurul Paștelui cu zăpadă, expuneți-l pur și simplu pe balcon sau pridvor:) Acum amestecați ușor smântâna. Nu faceți totul dintr-o dată, la fel de mult cât ridicați și rămâneți în continuare legume! Serviți presărat cu ouă fierte, ardei proaspeți și chili, dar nu uitați să oferiți muștar și oțet!

Încă un lucru mic: cel mai bun obiectiv disponibil acasă este obiectivul TS, adică obiectivul Tesco. Disponibil într-un pachet de 50 dkg, este vândut în ambalaj verde-negru, dar în mare măsură transparent. Nu trebuie deloc îmbibat și încă se gătește ușor în 30-40 de minute, ceea ce este cu adevărat Jedis, nu?;)

Data viitoare la cererea unui comentator foarte amabil (viitor negru) la care vin, vin la. nu-nu nu sunt japonezii, ci mâncarea thailandeză simplă! Iată câteva gusturi:

Dar înainte de asta, îmi place să fac câteva sugestii despre cum să folosesc șunca, ouăle și ce a mai rămas de Paște.

Ține pasul cu mine, nu vei regreta;)! Voi aplica la Paști cu utilizarea utilă a resturilor, odată ce toată lumea a terminat cu șunca, ouăle și celelalte;)