tradiție populară Vinerea Mare: pâine și coniac
Vineri, 29 martie 2013, 06:09
Cel care se spală în apa pârâului sau râului înainte de răsăritul soarelui va fi sănătos, iar fetele vor fi înfrumusețate din el. Dieta de post pentru Vinerea Mare în Balatonszentgyörgy era pâinea de dimineață și rachiul (bărbații erau foarte atașați de aceasta din urmă).
În sfârșit, alte câteva credințe legate de Vinerea Mare. ÎncăpăţânatPorcii au fost bătuți bine cu ramuri de mesteacăn, astfel încât să nu fie deteriorate de ciumă. În aer liber, saramura (în care carnea era sărată când au fost uciși porcii) a fost dată porcilor pentru a nu se îmbolnăvi. Și în Kapoly, oamenii s-au apărat împotriva bolii prin a nu purta lenjerie intimă curată în Vinerea Mare.
Obiceiuri:
În parohiile romano-catolice, tradiția este înființarea templului Sfântului Mormânt sau, așa cum se spune în mod obișnuit în Somogy, păstrarea sicriului lui Dumnezeu în rugăciune. Copiii școlii - alternând la fiecare jumătate de oră - îngenunchează în fața lui, dar adulții vin și la biserică. Kisbárapátiîn (1940), două fete în halate albe și doi băieți în halate de levente au stat de pază câte o oră fiecare. În Balatonkeresztúr, pompierii stăteau de pază la Sfântul Mormânt de la șase dimineața la șase seara, doi pompieri făceau ture la fiecare două ore. Göllédupă ce au cântat Paștele în Vinerea Mare până la Învierea din Sâmbăta Mare seara, femeile „l-au sărutat pe Dumnezeu” au mers la biserică. Sub altar zăcea o statuie a Domnului Isus într-un sicriu extras. De data aceasta, credincioșii au donat și bani bisericii. În trecut, privegherea de Vinerea Mare a durat până în zori (de ex. În satul Táska). cehîn tradiție, sicriul lui Isus a fost lovit de păstorii din Nagyberek. În Csököly, denumită în mod mixt, s-a obișnuit recent ca femeile reformate să viziteze sfântul mormânt al bisericii catolice locale din respect.
Oamenii din Somogyszentpáli au aranjat mormintele în Vinerea Mare, în zori mulți au ieșit la cimitir și au privit mormintele celor dragi. Alții au făcut acest lucru în zorii zilei de duminică de Paști.
Mâncare de Vinerea Mare:
Dieta de post de Vinerea Mare variază doar ușor de la o regiune la alta. În Balatonszentgyörgy micul dejun era pâine și coniac (bărbații erau foarte atașați de acesta din urmă), prânzul era pește aici, cina era varză cu ulei de semințe de dovleac cu cartofi prăjiți.
Au mâncat ciorbă de fasole și pateuri sărate cu ulei din semințe de dovleac pe tufișuri. Unii au luat doar trei boabe de grâu și trei înghițituri de apă toată ziua, presupus astfel încât să poată spune momentul morții sale. Bizezienii au mâncat găluște la prânz, un vârf de ciorbă de cartofi cu ulei și un pateu prăjit cu ulei seara.
În Somogy, mac-urile de mac sunt încă o mâncare tradițională de Vinerea Mare, potrivit explicației laice, culoarea neagră a macului exprimă postul. În Kisbárapáti, somonul copt în Joia Mare a fost înmuiat și transformat într-un somon cu mac.
Vinerea Mare este ziua suferinței, morții și înmormântării lui Isus. O sărbătoare a răscumpărării și răstignirii. Zi strictă de post. În zilele stricte de post, până în secolul al XVIII-lea, era posibil să mănânci doar carne - ouă, ouă, produse lactate, desigur. Acest lucru a fost atenuat până acum: puteți mânca de trei ori, dar nu puteți fi mulțumit decât o singură dată. (Acest lucru se aplică persoanelor cu vârsta cuprinsă între 18 și 60 de ani, dar pacienții, mamele însărcinate sau care alăptează, cei care fac muncă ostenitoare sunt scutiți de aceasta.)
- Nu sunt un maestru bucătar; Simplu; pâine cu aluat cu fermentare peste noapte, coaptă în oale
- Pâine de semințe de in Detox - Fabrica de salate
- Rețetă pâine paleo - susan, semințe de in Pâine paleo - pierderea în greutate după naștere
- Super salata rămasă este secretul divinului panzanella pâinea cu adevărat uscată - Ardei de sare
- Rețetă pentru fulgi de ovăz în loc de pâine