Rețetă cub de nucă de cocos

Cubul de nucă de cocos este eterna intoxicație clasică cu ciocolată cu nucă de cocos - nu numai pentru cubulete

Ingrediente pentru rețetă (personale)

Pentru aluat

1 ou
2 dl lapte
2 consumatori. Miere
5 dkg unt
20 dkg zahăr
30 dkg făină
1 lingurita. salivă

La acoperire

40 g praf de cacao
20 dkg unt
20 dkg zahăr
6 consumatori. lapte
1 mâncător. rom
1 pungă de nucă de cocos mărunțită

Pregătirea

Este recomandabil să începeți cubul de nucă de cocos odată cu prepararea aluatului. Am amestecat zahărul cu untul topit, după ce a devenit un ou spumos bun, lapte, miere, adaug și salkali amestecat cu făină, și apoi lucrez frumos toate lucrurile împreună.

Scoat o tavă de copt de dimensiuni medii, o ung, o curăț, apoi turn aluatul în ea, o coc la 160 de grade până se rumenesc.

În timp ce aluatul se coace, asamblăm stratul de cacao. Fierbeți laptele cu zahărul și untul, apoi amestecați-l ușor cu pudra de cacao și rom (puteți folosi și aroma de rom).

După ce învelișul de cacao s-a răcit puțin, scufund fiecare parte a prăjiturii cubulete în ea, drenând excesul și transformându-l în așchii de nucă de cocos.

După ce ați terminat, așezați cuburile în frigider pentru a solidifica bine stratul de cacao.

Cuburile sunt dificil de rotit în stratul de răcire, deci este recomandabil să îl mențineți cald de ex. peste aburi. Este o treabă destul de consumatoare de timp să rulăm cuburile în stratul de acoperire și apoi să le rulăm în nucă de cocos, dar dacă tăiem cuburile mai mari, vom avea un timp mai ușor și rezultatul va fi la fel de fin: cubul de nucă de cocos.